1. 聚会欢庆
聚会开香槟非常有气氛，意大利也有各种各样的起泡酒，其中最接近香槟风格的是弗朗齐亚柯达(franciacorta)起泡酒。除了起泡酒，基安帝(chianti)也是一个无论搭配食物还是单饮用都非常不错的选择。
2. 百搭葡萄酒
意大利最负盛名的葡萄酒产区皮埃蒙特(piemonte)出产的内比奥罗(nebbiolo)酿造的葡萄酒绝对是百搭的选择。内比奥罗葡萄酒有两种主要的风格，一种是巴罗洛(barolo)，普通的巴罗洛酒体轻盈、清爽易饮;另一种是巴巴莱斯科(barbaresco)，比起巴罗洛，巴巴莱斯科要更为简单，单宁更为柔和。
3. 美酒配美食
意大利酒最适合搭配什么美食?当然是意大利菜!意大利菜许多以西红柿为主要酱汁原料，因此偏酸的意大利葡萄酒和意大利菜是绝佳搭配。如果要搭配鱼类或海鲜，卡斯特里维迪奇诺白葡萄酒(verdicchio dei castelli di iesi doc)是不会出错的选择。意大利最有名的美食莫过于披萨，在意大利有一句话叫“pizza e birra”(披萨配啤酒)。对于葡萄酒爱好者来说，可以选择蓝布鲁斯科起泡酒(lambrusco)，这种酒果味十足，口感柔顺，酸爽可口，酒精含量适中，而且性价比很高。
4. 相似的葡萄酒
如果你喜欢黑皮诺(pinot noir)，那内比奥罗和萝瑟丝(rossese)一定不要错过。霞多丽(chardonnay)的粉丝，一定会钟情于特雷比奥罗(trebbiano)。如果喜欢赤霞珠(cabernet sauvignon)的强劲奔放，超级瓦坡里切拉葡萄酒(valpolicella superiore)和超级托斯卡纳(super tuscan)一定是你的菜。
