在介绍一款酒的时候，一般都会介绍以下几点：
产区：
产区的名气、气候、特点
葡萄品种：
色泽、香气、单宁、酸度
年份：
是否适合陈年
酒庄：
酒庄的名气、酒庄的故事
产量：
物以稀为贵
那消费者在选酒的时候也需要注重的是这几点。这时候酒标就起到至关重要的作用了，因为酒标就是葡萄酒的“出生证明”，它的信息都会清清楚楚的写在酒标上。我们可以读懂酒标，我们就不怕再给别人忽悠了。
新世界与旧世界酒标的区别
新世界的酒标多数会标明葡萄品种，让消费者清楚了解葡萄酒的大概风味特征，通常酒标会简单明瞭，并不会有太多复杂的信息，新世界的等级也比较简单。
旧世界的酒标会更加复杂，一般不标明葡萄品种，消费者要从产区的规定去判断是用什么葡萄去酿造。
而旧世界的等级相对来说会更加复杂，有多个等级之分，每个国家的标示用语也不一样，一些用语会有法律效力，比如酒标上出现Reserva、Gran Reserva在西班牙就有规定必须经过橡木桶陈酿的时间和瓶中陈酿的时间才能上市。
我们看酒标
主要看以下几个关键点
① 葡萄品种
葡萄品种很大程度上决定了这瓶葡萄酒的风味和特征。对于新世界的酒来说，一般会主动标示葡萄品种，而旧世界一般需要从产区去判断。比如一瓶波尔多酒，我们可以知道这瓶酒大部分是用赤霞珠和梅洛混酿而成的。
② 产地
产地决定了当地的气候和土壤特征，就算是同样的葡萄品种酿造的葡萄酒在不同产地的表现也会不一样。
产地也决定当地最适合种植的葡萄品种，在炎热的地方适合种植需要更多热量成熟的葡萄品种，比如赤霞珠、西拉等。在凉爽的地方应该种植白葡萄品种。一般当酒标上的产区是小产区的话，代表了这瓶酒需要遵守的规则越多，酒质可能会比较好。
③ 等级
在旧世界，每个国家都有每个国家不同的等级规定，每个等级的要求也不一样。最高等级是法定产区酒，在法国是AOC／AOP,接下来是地区产酒IGT/VDP，最低等级是VDF／VDT。
在很多国家，最高等级的法定产区酒都有一些相关的法律规定，例如：葡萄品种、种植密度、最高产量、酒精度、酿造工艺、种植要求等等，产区越少，当地的规定就越严格。
④ 酒庄
这个信息也是非常关键，对于追求品牌的葡萄酒爱好者而言。新世界的代表有澳洲的奔富（Penfolds），智利的甘露酒庄（Concha y Toro），新西兰的云雾之湾（Cloudy bay）等都是新世界的代表。
旧世界的代表有法国的五大名庄：玛歌酒庄(Chateau Margaux)，木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），拉图酒庄(Chateau Latour)，侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)。
⑤ 年份
酒标上的年份代表的是该葡萄酒是用当年的葡萄酿造的，并不是像很多人所理解的是葡萄酒的生产年份。
虽然酿酒师会尽量保持每年的风格一致，但是由于每年的气候不一样，导致同一款酒每年的表现都会有微妙的区别，这个年份的差异主要体现在旧世界的酒比较多，新世界酒因为法律没有规定，他们会用一些技术手段去保持葡萄酒每年的一致性。
除了以上这几点之外
有一些词语可能会误导我们：
① 珍藏/特级珍藏（Reserva/ Gran Reserva）：
在西班牙，酒标上出现这几个词语的话是有法律效力的，Reserva等级的要求在必须陈酿36个月才能上市，而Gran Reserva需要的时间会更久，达到60个月。而一些法国或新世界的国家出现这个的话是没有法律效力的。
② 老藤（Old Vines/ Vieilles Vignes）：
由于老藤的产量比较低，结出的果实风味会更加浓缩。但是这个老藤每个地方的定义不一样。通常葡萄树的寿命在30年左右，一些国家规定40年的葡萄树可以标注上老藤，但是法国一些地方必须要超过75年才能标明是老藤。
但是这个老藤也不一定是好的，决定葡萄酒品质的还有很多方面，不要盲目去追求老藤。
葡萄酒的学问很多
看懂个酒标也不是容易的事情
小伙伴们，我们继续努力吧！
