酒庄介绍
这一切都始于蜜月旅行，穿越俄罗斯河谷，向北前往加州边境的洪堡县。
通过这段经历，从渔业业务的重心戏剧性地转变为葡萄酒业务，但有一个共同点……生产高质量产品的欲望。从探险回来后，我们继续在文图拉县的旅程，用草莓和其他水果自制葡萄酒。在那里，我们加入了加州伍德兰希尔斯的“cellmasters”，学习了制作高品质葡萄酒的诀窍。在经历了很多的课程和奖项之后，我们对葡萄酒行业的梦想和激情做出了承诺。
我们的Torie葡萄园位于圣米盖尔的西侧，种植在埃斯特雷拉河上。我们手工种植葡萄园，使用最新的葡萄园实践，为我们的西拉生产优质的葡萄。Tom是我们的酿酒师，他的背景包括超过15年的经验，在中央海岸非常著名的酒庄，如Justin, Treana, Zenaida和Paso Robles葡萄酒服务。
黑手党酒庄这个名字是由许多故事演变而来的，我们家族的曾祖母在流放那边讲述了她的丈夫是如何酿造好酒的……以及黑手党是如何发现他喜欢喝的酒，并把他找出来喝的。从这个时代起，我们发现曾祖父的经历故事很有趣。选择了我们的身份后，我们很高兴把主题围绕在20年代的生活方式上，并向收获丰富红酒品种的工人们染污的双手致敬。
