格拉纳达Granada(格拉纳达granada吉他)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-29 06:20 阅读:377

格拉纳达(Granada)是西班牙南部安达卢西亚(Andalucia)的一个巨大的Calidad Vino de Calidad标题。VC在格拉纳达省(Granada province)的边界上投下阴影,格拉纳达省借用了它的名字,位于中东部的安达卢西亚(Andalucia)。格拉纳达在2009年成为一个VC,目前正在为不久的将来申请DO地位而努力。格拉纳达有一个分区,Contraviesa-Alpujarra,位于东南角,濒临大海。


格拉纳达 Granada


历史


安达卢西亚和格拉纳达拥有超过2000年的酿酒传统。在格拉纳达的考古发现证明,人们认为是罗马人将葡萄栽培技术引入了该地区。在摩尔人占领期间,尽管《古兰经》禁止饮酒,但葡萄酒的传统仍然延续了下来,甚至繁荣起来。这种重新征服见证了该行业的繁荣,并持续了几个世纪,直到19世纪末根瘤蚜的到来。虽然虱子没有破坏所有的葡萄树,但它给了该地区一个重组和现代化的机会。


风土


巍峨的格拉纳达地区南部濒临地中海,包围着西班牙最高的山峰Sistema Penibetico (Penibetico山脉系统)的大部分地区。在西部是马拉加山和马拉加多斯和一些VT头衔分享格拉纳达VC的领土,包括Laderas de Genil。大多数葡萄园呈梯田状,海拔约1200米(3935英尺),是欧洲最高的葡萄园之一。这个海拔高度意味着葡萄藤经历了显著的昼夜温度变化,这延长了成熟期。这里的气候是地中海和大陆气候的混合,经历着从内华达山脉吹来的凉爽的风,从漫长的阳光小时中得到放松。土壤是由数量不同的粘土和石灰石组成的。


品种


VC中允许有大量的品种,Contraviesa-Alpujarra分区的列表也各不相同。格拉纳达对本地品种特别感兴趣,包括白葡萄酒的Vijariego、Verdejo和Pedro Ximenez(不在Contraviesa-Alpujarra),红葡萄酒的Tempranillo、Garnacha和Monastrell。长相思、霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄和西拉等品种也很好地适应了当地的气候。


葡萄酒


当地葡萄酒法规定,可以酿制多种葡萄酒,包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒和晚熟葡萄酒。由于当地的条件造就了高品质的葡萄种植,白葡萄酒往往是新鲜和果香浓郁的,而红葡萄酒则是复杂和有结构的,而且闪烁着优雅的光芒。


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