如何读懂红酒酒标

作者:阿斌 更新时间:2022-12-10 12:30 阅读:369

红酒酒标一般包括葡萄酒名称,酒庄,生产商,产地,年份,等级,酒精含量,配料,葡萄品种,类型和净含量等信息,几乎可以了解红酒的全部信息,可以根据酒标选择适合自己的红酒。


如何读懂红酒酒标


葡萄酒酒标看什么


葡萄酒名称


通常是酒庄的名称,也有可能是特定的名称,甚至可能是产区名称。


产地


葡萄酒的原产国和产区


收成年份


酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。


等级


旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国对葡萄酒等级划分的方法也各异,通常由酒标可看出它的等级高低。


净含量


一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。


酒精浓度


通常以(。)或(%)表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,加强葡萄酒的浓度比较高约18%-23%。


配料


一般是葡萄汁和二氧化硫


类型


我们常说的干红就是干型,还有半干、半甜和甜葡萄酒。


葡萄品种


不是所有葡萄酒都会标明葡萄品种,有些产国葡萄比例达到75%或85%以上(每个国家标准不一样)才能标上葡萄名称,大部分混酿,新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。


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