酒庄介绍
B与E酒庄是一家家族拥有和经营的美国酒庄。
作为对加州牛仔传统的致敬，B与E酒庄延续了马、牛和农业的传统。Elliott博士于1952年开始经营赛马业务，经营四分之一赛马，并在这几年里创造了几次世界冠军。1969年，Bello家族扩展到种植苜蓿和燕麦干草，以及注册四分之一马和牛。
早在开始流行之前，葡萄园就意识到保护水资源是环境和可持续发展的需要，从1989年开始经营。时至今日，它仍然是一个家族拥有和经营的酒庄。
我们最初种植了25英亩的赤霞珠，然后我们增加了25英亩的梅洛和8英亩的其他红葡萄品种，主要用于混合酒。我们后来栽的秧苗嫁接到各种不同的砧木上。自90年代初以来，我们就把葡萄承包给其他酒庄。
1994年，我们开始生产自己的葡萄酒，但直到2002年才开始对外销售。我们从2002年开始小批量生产，此后一直在增加葡萄酒产量。
我们的红葡萄酒在装瓶前要在法国橡木桶中陈酿20个月。我们目前每年生产2500个箱，并将继续生产，直到达到5000箱。
