克里奈酒庄（Chateau Clinet）是波尔多波美侯（Pomerol）产区又一精品名庄，且也和“酒王之王”柏图斯（Petrus）同出一家。
01
曾与酒王同属一家
克里奈酒庄的葡萄园是波美侯醉古老的葡萄园之一，其历史可以追溯到 1595 年。酒庄最开始由康斯坦特（Constant）家族掌管，后来帕图斯酒庄（Petrus）的所有者托万•阿诺（Antoine Arnaud）买下了该酒庄，并将其命名为克里奈酒庄。
1999 年，罗南·拉博德（Ronan Laborde）购入酒庄，罗南·拉博德于 2008 年加入波尔多列级酒庄联合会（UGCB），这位年轻有为的 80 后酒庄庄主从管理员，到副主席，并于 2019 年晋升主席，成为了 UGCB 史上醉年轻的主席。
罗南·拉博德聘请著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）为酿酒顾问，之后酒庄增加了正牌酒在新橡木桶中的陈酿时间，并引入了一系列现代酿酒技术。
02
种植与酿造
百年前，克里奈酒庄葡萄园里赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占一半，梅乐（Merlot）仅占 25%，剩下的则主要为品丽珠（Cabernet Franc）和马尔贝克（Malbec）等。罗南收购酒庄后对酒庄葡萄园进行了一次土壤检测，随后将 20% 的葡萄园进行重新种植。2012 年，罗南·拉博尔特收购了波美侯地区的一些葡萄园，从而进一步扩大了克里奈酒庄葡萄园的面积。
目前，克里奈酒庄拥有 11.3 公顷的葡萄园，位于波美侯高地上，享有得天独厚的风土条件。园内的底层土壤为黏土，黏土之上覆盖着厚厚的砾石，砾石土壤排水通畅，能在白天吸收充足的热量，然后在夜晚释放出来，以促进葡萄达到完美的成熟度。
园内主要种有 90% 的梅乐，以及 9% 的赤霞珠和 1% 的品丽珠等，平均树龄 50 年左右。
葡萄园采用可持续的方式耕种，葡萄藤之间有草覆盖，使用马进行翻耕。葡萄经人工采摘之后，会经过仔细的筛选，利用重力运输到发酵罐中，发酵与浸渍大约会持续一个月左右，然后自流酒和压榨酒会被分开置入不同的橡木桶进行陈酿，压榨酒由于单宁含量丰富，会在后面的混酿环节被用来增强葡萄酒的结构感。
罗南上任后，酒庄原先采用的大型橡木桶被双壁式不锈钢发酵罐取代，以达到更好的隔热效果。
03
克里奈正牌与副牌
罗南上任后，将陈酿正牌克里奈酒庄红葡萄酒（Chateau Clinet）的新桶比例从 100% 减至了 50%-80%。
典型年份出产的葡萄酒口感丰富柔顺，常带有花朵、巧克力和香料的风味，深受消费者青睐。其 1989 和 2009 年的年份都获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）的 100 分。
副牌酒原名为“Domaine du Casse”，后来更名为克里奈之花（Fleur du Clinet），始酿于 2006年，也很平衡优雅，带有花香和香料的香气，单宁细腻。
资料来源：网络整理
