新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的质量。今天我们来看一下一个在法国并不出众的葡萄品种（马尔贝克）如何在新世界阿根廷的崛起。
MALBEC 马尔贝克
一、兴起
这个马尔贝克是一个黑色的酿酒葡萄品种，来自法国的西南产区。他的老家cahors（卡奥尔）是法国历史悠久的著名葡萄酒产区，早在公元1世纪这里的葡萄酒就被罗马皇帝青睐有加。
由于马尔贝克颜色浓郁艳丽，酿造出来的葡萄酒普遍有着深紫色的酒体，可以说是红得发紫紫到发黑。所以古时候卡奥出产的马尔贝克葡萄酒也普遍有着“黑酒”的美誉。
马尔贝克酿造的“黑酒”当年可谓是享誉海内外，教皇和沙皇都是“黑酒的拥趸”。教皇表示颜色浓郁深沉的“黑酒”更像耶稣的血，在宗教仪式上使用更能表达对神的崇敬之情。而沙皇彼得干脆表示“黑酒”有病治病无病强身，自己得了胃溃疡不吃药偏说马尔贝克酿的黑酒就能治病。
沙皇彼得大帝认为得了胃溃疡可以靠喝马尔贝克酿造的“黑酒”治愈
不过如果有病还是要认真治病，彼得大帝这个偏方不建议大家模仿。
二、转折
但是好景不长，自从阿基坦的女大公埃莉诺甩了前夫哥法国国王路易七世，带着两个娃嫁给了小自己十一岁的英国国王亨利二世，红酒之都波尔多崛起。从此波尔多的葡萄酒出口到英国不仅不用上税，还可以向从波尔多港出口的外地葡萄酒征税，生意真是好到了极点。
这段历史感兴趣可以看这篇文章：
前夫是国王、老公是国王、2个儿子是国王……她改嫁了小11岁的小鲜肉，却成就了世界红酒之都波尔多！
https://zhuanlan.zhihu.com/p/66241563
传奇女性阿基坦女大公埃莉诺，前夫是国王、老公是国王、两个儿子是国王、孙子也是国王
但是cahors的马尔贝克成为了征税对象，在那个葡萄酒贸易严重依赖海运的时代，如果不上税就不能出口葡萄酒，果然生意越来越难做了。
但是那时候的波尔多人发现cahors的马尔贝克葡萄酒颜色深沉，正好可以调配到自己的葡萄酒里来增添颜色和风味，从此malbec成了波尔多的法定酿酒葡萄品种之一。
三、重创
所谓福无双至，祸不单行，1878年的根瘤蚜病几乎摧毁了cahors所有的葡萄园，并且为了防止根瘤蚜，从此以后酿酒葡萄必须嫁接在砧木上才可以种植。但是马尔贝克葡萄品种一直找不到合适的砧木，产出的葡萄果实产量巨大但是风味寡淡。
直到1947年人们才终于找到了适宜马尔贝克葡萄的砧木，正在大家都在期待失传已久已久的“黑酒”似乎要重返世人的餐桌时，1956年的一场大霜冻摧毁了大量马尔贝克葡萄苗，包括很多精心打理多年的马尔贝克老藤葡萄。
人们发现马尔贝克这个葡萄品种对于霜冻的耐受力很差，抗病性也不行，打理不好很多年份是要绝收的。于是大多数波尔多的酒农们将马尔贝克葡萄拔出而该种更具气候耐受性的美乐葡萄。这也就是为什么虽然马尔贝克是波尔多的6大法定酿酒葡萄品种之一，但我们在波尔多产区却极少能见到种植马尔贝克的葡萄园的原因了。
四、旁支出硕果——马尔贝克成阿根廷地标葡萄品种
正在马尔贝克的葡萄园在法国日益缩减的时候，人们惊讶地发现大西洋的另一端的阿根廷，马尔贝克葡萄园正在蓬勃兴起。短短几十年的时间马尔贝克酿造的阿根廷葡萄酒受到了国际葡萄酒市场的认可，并使阿根廷成为了一个举足轻重的葡萄酒产国。
这一切都源于1853年4月17日法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰(Michel AiméPouget)向阿根廷门多萨提交的一份简历农学院的提案，从此引进了包括malbec在内的众多欧洲古典葡萄品种。
为了纪念这件事，阿根廷政府从2011年开始将每一年的4月17日定为世界马尔贝克日，这一天在世界55个国家的200多个城市我们都可以看到阿根廷官方举办的马尔贝克日主题的葡萄酒晚会。
当然，对于我们葡萄酒爱好者而言，这一天并不复杂，只是一个喝酒的好日子，干杯。
来，我们来总结一下：
马尔贝克（Malbec）是起源于法国西南部盖尔西（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的红葡萄品种。这种被广泛称为“Cot”的葡萄曾一度流行于波尔多（Bordeaux）地区，尤其是在1956年霜灾之前。当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿根廷的出色表现又为它带来了再次发展的生机，最终在阿根廷扬名世界，并逐渐传入智利、南非和澳大利亚等新世界葡萄酒国家。DNA图谱检测发现，马尔贝克与黑普鲁内拉（Prunelard Noir）以及夏朗德黑玛格德莲（Magdeleine Noire des Charentes）之间存在亲子关系，而后者是梅洛（Merlot）的母本，这意味着马尔贝克可能是梅洛的兄弟。此外，自2011年起，阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina）就将每年的4月17日确定为“马尔贝克世界日”，以纪念法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰（Michel Aime Pouget）为推广马尔贝克的种植所做的重大贡献。
阿根廷葡萄酒协会在2011年首次将4月17日确定“马尔贝克世界日”，以纪念法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰(Michel AiméPouget)于1853年4月17日向门多萨省议会提交了一份建立农学院的议案，为推广马尔贝克的种植作出了重大贡献。
以下是本人在广州阿根廷日喝到的酒，分享给大家：
