夏天到了，气温也随之迅速飙升。各位网友更是在热搜上探讨起“你们家热成啥颜色了”这个话题，央视最佳主持人段子手朱广权则再出金句“热得你走出半生，归来全熟” 。
嗯，打败你的不是天真，是天真热。
不过话说回来，炎热的夏天怎么能少得了葡萄酒呢？
我们都知道红酒配牛排，不过除此以外，炎炎夏日和清爽的白葡萄酒显然更配。冰镇过的白葡萄酒，配上小龙虾、海鲜等夏日美食，绝对让你胃口大开，清凉一夏！
01
没有小龙虾的夏天是不完整的，
约上三五好友，
再来杯冰镇干白，
干白中和了小龙虾的辣味 ，
葡萄酒中的酸则给小龙虾提鲜，
简直是人生一大幸事~
推荐
法国百特醇酿干白葡萄酒
Cuvée Pure Blanc Sec
产地：法国
级别: 日常餐酒/V.D.F
品种：霞多丽
酒精度: 11% vol
净含量：750ml
品鉴笔记：色泽清亮纯净，呈禾杆黄色，香气淡雅丰富，果香宜人，口感饱满均匀，酸度甜味适中。
02
对于热爱海鲜的人来说，
冰镇海鲜再配上一杯冰镇干白，
简直不能更完美了。
03
夏天怎么能少得了凉凉的面呢？
简单的意大利面，
自己在家就可以做。
再来点法国百特干白葡萄酒，
单看上去就食欲大开~
04
对于清淡饮食希望保持身材的人来说，
怎么能少得了一盘沙拉呢？
沙拉里面的鸡肉、蔬菜等
和干白简直就是绝配~
05
对于爱吃甜食的人来讲，
恐怕没有谁等抵抗得了甜食的诱惑，
此处甜白葡萄酒必须要有姓名，
法国百特留梦酒庄甜白葡萄酒等你来pick~
推荐
法国百特留梦酒庄甜白葡萄酒
Château Lieumenant
产地：法国
级别：AOP / 法定产区酒
葡萄品种：Sauvignon Blanc / Semillon （长相思 / 赛美容）
品鉴记录：本款贵腐酒呈现晶莹剔透的金黄色泽，蜂蜜及热带水果香气优雅精致，口感微甜圆润。适合搭配甜点或作为聚会用酒。
06
当然，你如果只是单纯地想喝点什么？
那完全可以用白葡萄酒为基底来DIY一款鸡尾酒，
简单的冰块、新鲜水果加上苏打水就可以，
按照个人喜好也可以适量加入少量烈酒，
完全清凉一夏的菲林~
07
当然，每个人口味不一样，餐酒搭配也没有绝对正确的答案。
不过总体来说，红肉配红酒，白肉配白酒，甜点配甜酒的方向还是对的。对于炎热的夏季来说，清爽解腻的白葡萄酒也显然更受欢迎。
玛贺波尔多半甜白葡萄酒
最后要提醒大家的是，夏天天气炎热，过高的温度会让葡萄酒迅速氧化、变酸、呈现疲惫状态、加速酒泥酒渣的形成。
葡萄酒要尽量在遮阴处存储，避免阳光直晒，存储温度尽量不超过20℃。汽车后备箱这种地方是不能够存放葡萄酒的。
另外，虽然夏天葡萄酒冰镇过口感更好，但是一般冰镇到 7-10℃ 左右就比较适合饮用了。过低的温度容易导致爆塞现象，同时也会使葡萄酒失去原有的香气。关于葡萄酒存储的话， 白葡萄酒温度尽量控制在5℃以上，红葡萄酒则在10℃以上。
最后，你们那里的气温现在怎么样了呢？你喜欢什么样的葡萄酒配餐呢？
