自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年11月28日品鉴酒款
1.RP92+分辛格罗，纳帕卓越风土的表达者
加州纳帕谷（Napa Valley）不仅有灿烂的阳光和凉爽的海风，还有优质的美酒，这里出产的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒香气馥郁，风味浓郁，品质十分卓越。品鉴当日，红酒世界将带来一款2013年辛格罗酒庄赤霞珠红葡萄酒，邀您一同领略纳帕谷的迷人魅力。
2013年辛格罗酒庄赤霞珠红葡萄酒
2013 Signorello Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
评分：【RP 92+分】【Vinous 93分】
产区：美国 » 加利福尼亚州 » 纳帕谷
葡萄品种：赤霞珠82%、梅洛14%、品丽珠4%
国内现货价：¥980（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
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辛格罗酒庄（Signorello Estate）由雷·辛格罗（Ray Signorello）父子创立于1977年，是纳帕谷产区内的一座知名精品酒庄。
酿造风味浓郁、结构平衡且能够反映当地风土特色的葡萄酒一直是老雷·辛格罗（Ray Signorello Sr.）先生的梦想。1998年，老雷·辛格罗逝世，小雷·辛格罗（Ray Signorello Jr.）全权掌管酒庄，继续带领着酒庄团队完成父亲未能实现的梦想。他坚信：“酿酒不仅仅是一份工作，酿酒如做人，什么样的人，就会酿出什么样的酒。”
辛格罗酒庄建筑（图片来源：www.signorellovineyards.com）
辛格罗酒庄的葡萄园坐落于纳帕谷东南角的一面缓坡上，总面积为17公顷，园内土壤主要为排水性良好的火山岩。葡萄园所在地光照充足，清晨时分常有雾气缭绕，有利于葡萄果实维持酸度，为赤霞珠的生长提供了绝佳的风土条件。葡萄生长期间，酒庄团队会对葡萄园进行严密的监控和精细的护理，以培育出优质的果实。
酒庄遵循自然、有机的葡萄酒酿造理念。所有葡萄皆由人工采摘，经细致的手工筛选后才可用于酿酒。为了保留葡萄酒的自然风味，在酿酒时，酒庄仅利用葡萄表皮附着的天然酵母进行发酵，酿造完成后，葡萄酒不经下胶和过滤，直接装瓶。
辛格罗酒庄葡萄园（图片来源：www.signorellovineyards.com）
在优越风土和精细酿酒工艺的助力下，辛格罗酒庄酿造的这款2013年辛格罗酒庄赤霞珠红葡萄酒展现出了优异的品质，屡获酒评家和酒评杂志的高分好评。
罗伯特·帕克（Robert Parker）92+分
这款2013年辛格罗酒庄赤霞珠红葡萄酒的酒液呈宝石红色，散发着浓郁迷人的蓝莓和黑醋栗果香，其间夹杂着些微樟脑和香草的气息。此酒结构分明，酒体饱满，余味悠长，陈年潜力十分卓越。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
国内现货价：¥198（会员专享买一送一）
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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分+】【JS 94分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
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2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒|2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir|价格多少钱在哪买_红酒世界会员商城
这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约11月28日的品鉴名额！
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