粗粗一算，岁末年初之际，拥有和推出生肖纪念酒的企业，不下20余家。其中既有长城这样的国产酒龙头，也有天鹅庄、玛茜这样的进口酒活跃品牌，当然也少不了比如天塞、香格里拉这样的国产酒庄。生肖纪念酒已经成为遍及整个行业的“现象级产品”，这恐怕是很多人始料未及的！
金“猪”拱门，生肖纪念酒席卷行业，成为“现象级”潮流！
2019年伊始，整个行业就被各个企业推出的猪年生肖纪念酒“霸屏”：
2018年12月15日，中粮酒业首个千商大会亮相深圳，长城首款猪年生肖纪念酒·诸事亨通问世。长城五星产品总监肖萍表示，发布猪年生肖纪念酒，传承生肖文化，诠释中国味道。未来，长城将进一步充实旗下产品高端矩阵。
2018年10月，天鹅庄正式推出天鹅庄·大金福。天鹅庄生肖纪念酒创始人卢小龙认为，很多人有意无意把葡萄酒定位为一个个高高在上的产品，但喝的时候却始终感觉不到其中的“温度”。天鹅庄在做一个探索，如何让用户换一种方式去体验葡萄酒，这就是天鹅庄推出生肖纪念酒的初衷。
2018年12月26日，天塞酒庄2019己亥年生肖纪念酒发布会在北京召开，推出猪年生肖纪念酒——“亥Hi，世界”！天塞酒庄庄主陈立忠女士表示，生肖纪年源自于人们对自然的崇拜和对动物的敬畏，就像葡萄酒农对葡萄风土的尊重和重视，12年一轮回。今年是天塞国际化战略重要的一年，因此今年生肖纪念酒的主题是“亥Hi，世界”。
玛茜、香格里拉、茅台葡萄酒、君顶、奥德曼……
如此众多的企业推出生肖纪念酒，史无前例！这里面既有一直致力于生肖酒推动的酒厂和酒商，也有刚刚进入这个领域的企业和酒庄。无论如此，2019年初，整个行业都被这只“猪”牵动了神经！
“五年前做生肖酒我信，现在‘变味’了吗？”
整个酒水行业的生肖纪念酒源自于茅台的启蒙！它从品牌价值上给产品背书，并且定位高端，限量供应，给行业立了个标杆，也吸引了很多年轻消费人群。以“生肖”做个性，以“纪念”做共性，茅台开创了一个品类！
而葡萄酒业也不落人后，相继开发生肖纪念酒。2014年天鹅庄·大金羊一度席卷朋友圈，创下11天12万支的销售记录；2016年大金鸡创造了11天182300瓶的销售记录；2017年大金旺上市11天，订单已突破23万瓶。
而天塞酒庄则赋予生肖纪念酒更加明确的主题：2013蛇年——“收获”、2014马年——“分享”、2015羊年——“吉祥”、2016猴年——“感恩”、2017鸡年——“合家欢”、2018狗年——“AI未来”、2019猪年——亥Hi，世界！
很明显，生肖纪念酒对于各个企业的价值和意义不同，因此，进入这个领域的目的也不同。上海凌洲实业总经理魏凌洲认为，很多厂商看到了生肖纪念酒的卖点，所以跟风进来想分得一杯羹，是现在这个市场火热的原因。但事实上，他们做得并不好，也没有真正掌握生肖纪念酒的真谛，应该在内涵上多下功夫！否则，风靡整个行业的生肖纪念酒，就会“变味”！
应景、价值和能力，揭开生肖纪念酒的“神秘面纱”
关于对生肖纪念酒的看法，观点并不一致。葡萄酒观察家解飞认为，更多企业做生肖纪念酒是好事，可以从三个方面来看：
首先，从消费者角度来看，更应景，也更容易营销节日的氛围，能够体现葡萄酒的多样性和丰富性，给他们更多选择。其次，我们知道，国外都是通过年份来区分葡萄酒的，而这种年份在国内比较尴尬，那我们把年份变成生肖纪年，给消费者更清楚的价值判断，未为不可！最后，企业的营销实战能力是在不断实践中提升的，生肖纪念酒就是给企业营销团队实战检验的磨刀石，怎么把稀缺感和价值感做上去，是考验功力的！
当然，现在市场上流行的生肖纪念酒，除了一些有志于在收藏方面发展的企业，很多都是“瞎胡闹”，他们最终可能会搞乱生肖纪念酒这个“亚品类”或者说是细分品类，使其沦落到“月饼”的地步！
矛盾集合在三个焦点，不得不解决！
关于生肖纪念酒的发展，河南安玉观太企业战略管理机构董事长安倍泽认为，矛盾主要集合在三个焦点上：
焦点一，产品定位。如果是偏高端，就需要作出稀缺性和收藏价值，而且市场保有量也是有限的；但如果定位大众，就无法体现价值感，纪念的意义何在？
焦点二：结构定位。企业推出生肖纪念酒，必须要综合考虑自己的产品结构。粗分企业产品结构，拳头产品、文化产品和走量产品，生肖纪念酒可以算作具有即时性IP的文化产品，但更多是补充作用。
焦点三：战略定位。如果生肖纪念酒的出发点是为了面子，那不如不做！而要做，就是要让其实现战略价值，抬到一定高度，做成“加法”，而不是给企业添乱！
“集齐龙珠，召唤神龙”，环节缺失是生肖酒的硬伤
关于生肖纪念酒，应该是一个系统的工程，而不仅仅只是个性化产品。深圳智德营销策划公司总经理王德惠认为：从葡萄酒产品的延续性来说，生肖纪念酒是递减的，每年年底到次年年初是高峰，随着时间推移，其时效性减弱，呈现“头大尾小”的态势。而开发生肖纪念酒的目的，很多企业不是为了“纪念”带来的收藏价值，而是为了寻求“生肖”的个性化和刺激感，不是为了做品牌。生肖纪念酒更适合具有很强品牌影响力的企业来做，通过与大IP的结合，做联名，比如小猪佩奇、故宫、名车俱乐部等，提高其附加值。
另外，我们很少看到，生肖纪念酒的系统运作手法。既然是收藏酒，除了品质背书之外，还应该强调或者说突出收藏价值。小时候我们看过动画片《七龙珠》，事实上，生肖纪念酒也应该有“集齐龙珠，召唤神龙”的精神，否则就是整个系统的环节缺失，是不完整的！
要清醒：生肖纪念酒并非战略产品，更多在于补充性营销
我们注意到，很多企业宣称，生肖纪念酒会作为战略产品，甚至是大单品来运作。如果只是口号还好，但如果是真的，那就需要三思而行了！
需要强调的是，生肖纪念酒从现阶段来看，其根基还比较单薄，虽然具有一定的可塑性，但对于运作手法和高端占位的要求很高，我们更愿意把它理解为“企业产品系列化的补充，具有时效性的个性化营销手段”，而不是赖以生存的生命线！因为无论是从生产型企业、运营型进口商，还是定制化企业来看，生肖纪念酒都在这个范畴之内，但又都不是重点。葡萄酒行业要真正做大做强生肖纪念酒，还必须从两个方面考虑，那就是价值感和收藏性。其价值感绝对不单单是每年换个酒标就能实现，而未来能否升值？集齐生肖酒有没奖励？在当今社群化营销中能否实现互动？都是需要观察。
