刚开始接触葡萄酒的朋友们
对葡萄酒的味道可能并不是很习惯
于是经常会问道
为啥非要喝葡萄酒呢？
选择喝葡萄汁不就可以了吗？
这样更加酸甜美味
而且省去了繁琐的酿造步骤和成本！
今天就为大家简单阐述下这个问题！
葡萄酒更具有抗氧化功能
葡萄汁只是葡萄的果肉打成浆
并未包含葡萄皮里面的成分
而红葡萄酒就不一样了
酿造过程中浸皮发酵这一步
酒液会不断从果皮中汲取色素或单宁
而这些色素和单宁具有很好的抗氧化作用
导致酒液中抗氧化成分远高于葡萄汁。
干型葡萄酒含糖量更低
葡萄酒酿造过程中
酵母会将葡萄汁中的葡萄糖转化为酒精
其中，干型葡萄酒中含糖量很低＜4克/L
而目前我国更是“糖尿病”患者第一的国家
平均7~8个人中就有一个糖尿病患者
更被网友讽刺为“糖朝”
因此，从防止血糖升高的角度而言
适量喝点干型葡萄酒比喝葡萄汁要好。
葡萄酒香气种类更多！
真正一款不错的葡萄酒
除了具有果香或其它植物香气外
还会散发出多种香气
让您流连忘返、回味无穷！
比如：奶油香、香草、肉桂、杏仁等等
据统计不同的葡萄酒至少有88种香气！
而人们喝葡萄酒的目的
其中重要之一就是享受葡萄酒芳香
给生活带来的愉悦感！
总之，与葡萄汁相比
葡萄酒的优势主要是上述三方面
作为初学者，需要慢慢品
不断更换葡萄品种和产区
坚持下来，你会慢慢的爱上葡萄酒
爱不释手！
