每日葡萄酒知识028(葡萄酒知识科普)

作者:葡萄酒野马 更新时间:2022-08-29 04:24 阅读:827

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酿酒葡萄品种之——清新一族长相思


每日葡萄酒知识028


长相思是一个早熟品种,适合温和凉爽的北方。长相思原产自法国波尔多产区,特别喜欢生长在石灰质土上。 主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。


人们常说,长相思蕴含绿色水果的芳香和口味。由它所酿造的葡萄酒具有浓郁的果味,轻至中度酒体,和清爽的高酸度。这些就酒几乎都是干型的,具有浓烈的绿色水果、柑橘类(西柚子,青柠)果味,和草本植物(切割的青草,青椒,芦笋)的芳香。


每日葡萄酒知识028


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