4月8日，以“一滴入魂”为主题，天鹅酿酒集团的战略新品“灵魂水滴”以线上直播的方式在烟台和全国20个城市同时面世。与此同时，天鹅嘉华酿酒有限公司宣告在烟台正式投产。
“依据集团‘立足亚太、聚焦中国、放眼世界’的战略，我们一进入中国就按照打持久战的原则做事，成长为中国市场名列前茅的进口酒品牌。”伴随着天鹅酿酒集团董事长李卫掷地有声的开幕致辞，在中国市场深耕十年的天鹅酿酒集团为“创新”添加了更深一步的注解。
01
调配艺术集大成者，灵魂水滴重磅上市
“历经8760个小时的产品打磨，供应链投入远超1000万元，灵魂水滴是天鹅历史上最大胆的一次产品创新”。在开幕仪式上，天鹅酿酒集团董事卢小龙用两个数字和一个“最”字，揭开了灵魂水滴的面纱。
据了解，灵魂水滴的英文名为Soul Blending，为做到对“平衡”的最好诠释，在调配和混酿艺术上进行了独家创新。
首先，基酒采用不同年份、不同产区混酿而成，在复杂中实现口味平衡。为综合展现澳大利亚明星产区的风土特色，“灵魂水滴”的基酒至少要博采巴罗萨、麦克拉伦谷、克莱尔谷三大明星产区的五种特色葡萄混酿而成。不仅做到了对复杂度的极致追求，还是平衡艺术的最佳表现。
其次，酿造团队的独家混酿技艺，为酒体注入灵魂。新品“灵魂水滴”中5%的“灵魂原液”是来自澳洲大名鼎鼎的红五星酒庄灵魂种植者酒庄的巴罗萨老藤葡萄历经24个月缓酿而成，是拥有170年酿造历史的澳洲葡萄酒世家汉尼克家族的佳作，坚持“100自建葡萄园以确保葡萄品质”、“只用老藤”、“传统篮式手工压榨”、“延长三倍时间缓慢压榨”等最自然的方式，还原风土。
在行业人士看来，灵魂种植者酒庄出产的葡萄酒能充分体现出产区的极致风土特色，层次复杂，口感丰富，余味绵长，实现调配和混酿艺术创新的“灵魂水滴”，将在品质上体现完美的地域风土特色。
02
落户烟台的四个考量，李卫给出答案
近年来，天鹅酿酒集团用实际行动刷新着行业认知：在“红染酱”、收购宁夏精品酒庄后，建厂天鹅嘉华酿酒有限公司落户烟台、引进国际先进灌装生产线，也就成为意料之中的举措。
据了解，天鹅嘉华酿酒有限公司的酒厂始建于2015年8月，先后投资1.2亿，一期和二期工程占地近100亩，拥有12000吨以上的储酒能力。其中，引进的全自动灌装线可以实现每小时12000瓶的灌装任务，将充分保证公司葡萄酒的产能。
“天鹅坚持酒庄直营、坚持品牌化运作、本土化营销、渠道精耕细作的原则。”李卫表示，选择在烟台建立中国生产基地，出于四个维度的考量：
其一，作为中国葡萄酒的摇篮，烟台有着孕育头部品牌的基因；其二，地理位置优越，不仅辐射内地中东部主力市场，还可以通过港口远销东亚甚至北美市场；其三，上下游产业链完善，拥有健全的配套产业；其四，拥有大量成熟的从业人员，对酒厂起到一定的辅助作用。
李卫表示，天鹅嘉华酿酒有限公司将承担起打破消费者对中国灌装葡萄酒不良印象、塑造烟台中国高品质葡萄酒生产基地形象的重要使命。
03
延续颠覆者形象，开创天鹅中国新时代
“酒庄前置是对供应链的颠覆，灵魂水滴是对葡萄酒的创新。”天鹅酿酒集团董事长李卫道出酒庄与新品的内在联系，也道出天鹅庄“实现行业重构”的重要目标。
不难看出，建成后的酒厂生产线将成为“灵魂水滴”的生产保障，“灵魂水滴”也将作为这条生产线上装瓶的第一款天鹅庄葡萄酒，二者相辅相成。
聚焦产品层面，此次天鹅庄·灵魂水滴推出的三款新品分别为P3、P6、P9三款，其中对标畅销单品天鹅庄1838的P6有者不俗的香气丰富度，单宁成熟且充满张力，结构坚实平衡，整体具有上佳的平衡性，得到一众品酒师的称赞。
从价格角度看，作为平衡艺术的集成者，灵魂水滴的三款产品零售价均在80元-180元间。在对比品鉴中获得高分的天鹅庄·灵魂水滴P6在价格上比天鹅庄1838便宜30%。
从名称角度看，“灵魂水滴”没有延续此前的热销产品系列名称，而是开创出新的系列，实现自我突破。
正如天鹅酿酒集团董事长李卫所言，灵魂水滴的定位是一款高性价比的、能真正打动人心的、革命性的葡萄酒，是天鹅中国新时代的第一个产品创新。
从深层意义来讲，新品“灵魂水滴”的三款产品被赋予了“以餐酒的价格喝出大酒感觉”的使命，将引起餐酒葡萄酒的变革，这是天鹅酿酒集团在行业掀起的首次尝试。
对行业而言，灵魂水滴的上市，不是简单的续命，而是颠覆者形象的延续。在中国葡萄酒市场下行的当下，开创新时代的天鹅酿酒集团，将担负行业领头羊使命，再次成为进口酒的先行者、行业重构的引领者。
