在 2015 年苏富比（Sotheby’s）佳酿拍卖会上，所有葡萄酒拍卖所得总额为 6,040 万美元。其中，来自法国勃艮第（Bourgogne）的超级巨星罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti，简称 DRC）就独占 1,030 万美元，再次不负众望地登顶拍卖总额桂冠宝座，这已经是 DRC 连续三年在苏富比拍卖会上折桂。此外，波尔多（Bordeaux）一级庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）拍卖总额仅居 DRC 之后，为 610 万美元。
1、2015 苏富比拍卖总结：DRC 蝉联第一，木桐表现突出
（1）勃艮第葡萄酒
毫无疑问，2015 年苏富比拍卖会上的最大赢家就是罗曼尼•康帝，其拍卖总额不仅同比增长了 16%，更占据了 2015 年苏富比佳酿拍卖总额的 17%。此外，来自勃艮第的阿曼•卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）、亨利•贾伊（Henri Jayer）和卢米（Domaine Georges Roumier）也分别取得了第 7、第 8 和第 10 的好名次。其中，2015 年也是阿曼•卢梭父子和卢米首次进入榜单前十，其拍卖总额分别为 180 万美元和 140 万美元；亨利•贾伊则位居其中，为 160 万美元。
可以说，在去年的拍卖会上，勃艮第绝对称得上一支主力军，拍卖总额占比从 2014 年的 26% 增长至 40%。而一向作为主力军的波尔多却出现下滑，拍卖总额占比从 2014 年的 62% 降至 46%，不过整体而言，依然比勃艮第要多。此外，从葡萄酒的平均单价来看，相比 2014 年，勃艮第葡萄酒均价增长了 31 %，约为 1,000 美元/瓶；波尔多葡萄酒价格则基本持平，约为 483 美元/瓶。
（2）波尔多葡萄酒
除了被勃艮第重挫外，波尔多整体而言还是非常乐观的。因为从同比涨幅来看，可以说此次木桐也是一个大赢家，其拍卖额同比增长了 53%，因而从 2014 年的第 5 名一举跃至亚军宝座。与木桐同属于罗斯柴尔德家族（Rothschild family）的波尔多一级名庄拉菲（Chateau Lafite Rothschild）在 2015 苏富比拍卖上的表现也不俗，共拍得了 360 万美元，名列第 3。
此外，同为一级庄的玛歌酒庄（Chateau Margaux）因在纽约苏富比拍卖上表现异常突出，因而该酒庄排名从 2014 年的第 7 名跃至第 4 名，拍卖额总计 350 万美元。其它位于榜单前十的波尔多名庄还有柏图斯（Petrus）、拉图（Chateau Latour）和侯伯王（Chateau Haut-Brion），其拍卖总额分别为 300 万美元、230 万美元和 160 万美元；其中前两者的名次分别为第 5 和第 6 名，侯伯王则与勃艮第的亨利•贾伊并列第 8。
（3）其它地区葡萄酒
除了勃艮第和波尔多外，法国香槟（Champagne）也取得了不错的成绩，总额占比从 2014 年的 2% 增长至了 4%。其中，一瓶来自 1915 年的库克（Krug）香槟拍出了 116,500 美元的高价。此外，来自美国加州和意大利的葡萄酒也取得了较为优异的成绩，拍卖总额占比均从 2014 年的 2% 增长至了 3%。
在此次拍卖会上，法国罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒的平均价格相比 2014 年还出现了 30% 的涨幅；来自香槟、加州、意大利和西班牙的葡萄酒也都出现了一定的涨幅。
值得一提的是，2015 年苏富比拍卖上的竞拍者超半数（52%）来自亚洲，其他竞拍者则分别来自北美洲（30%）、欧洲（15%）和拉丁美洲（3%）。
2、10 大拍卖总额最贵的葡萄酒
（1）罗曼尼•康帝
罗曼尼•康帝酒庄位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区，是一家只出产顶级佳酿的酒庄。酒庄出产的葡萄酒稀少昂贵，在市面上极难见到。因为该酒庄葡萄酒酒庄并不单独销售，一般只有一整箱酒庄其它葡萄园的酒，才搭售一瓶罗曼尼•康帝园葡萄酒。因此，它还被誉为 “百万富翁能买的酒，却只有亿万富翁才喝得到”。
当然，罗曼尼•康帝历来都是葡萄酒收藏家和投资者争相追捧的稀世佳酿，在各大拍卖会上更是长期独占鳌头。在 2015 年的香港苏富比拍卖会上，6 瓶来自 1990 年的 DRC 共拍得 15.8 万美元，平均每瓶价值 26,330 美元，成为了 2015 年单批拍卖价格最高的葡萄酒。值得一提的是，目前该款酒在全球知名葡萄酒搜索网站 Wine-Searcher 上的国外税前平均零售价格为 19,110 美元。
（2）木桐
木桐酒庄是波尔多五大一级名庄之一，除了酒质突出外，木桐最大的特色是：自 1945 年起，每年的木桐正牌酒酒标上都有一幅艺术画作，这成为了木桐酒庄的一大标志，更是木桐精明营销手腕的一个代表。2015 年，木桐在伦敦国际葡萄酒交易所 Liv-ex 上的交易表现十分出色，在其最新公布的 2015 年百强葡萄酒中，木桐还是实至名归的榜首品牌。此外，据 Liv-ex 数据显示，木桐还赶超拉菲成为了 2015 年搜索次数最高的葡萄酒，在Wine-Searcher 上其搜索次数也最高。
在 2015 年香港苏富比拍卖会上，1 瓶来自 2000 年的木桐 15 升装葡萄酒拍得了 118,519 美元的高价；此外，一瓶来自 1945 年的木桐 1.5 升装葡萄酒也拍得了 110,618 美元的好价格。这两者均是 2015 年单批拍卖价格最高的 10 大葡萄酒之一，这进一步使得木桐从 2014 年的第 5 名跃至 2015 年的第二名。
（3）拉菲
和木桐一样，拉菲也是波尔多 5 大一级名庄之一，是全球葡萄酒行业的不老传奇，更是中国葡萄酒市场上的神话。拉菲的历史可追溯至 1234 年，不过到了 17 世纪时才真正形成规模。此后，1855 年波尔多分级的诞生，更加奠定了拉菲“顶级一等”的地位。数个世纪来，拉菲古堡辉煌过，也经历过转手、根瘤蚜病虫灾害和战争等的破坏，不过拉菲依旧好酒迭出，这进一步使得拉菲成为了全球酒迷心中的圣酒。在 2015 年苏富比拍卖会上，与 2014 年相比，拉菲虽然依旧位列前三，但拍卖总额却有所下滑，同比涨幅为 -23%。
（4）玛歌
玛歌酒庄是波尔多梅多克（Medoc）产区玛歌（Margaux）村最知名的酒庄，是 1855 年波尔多分级中的一级酒庄，美国前总统托马斯•杰弗逊（Thomas Jefferson）甚至还曾将它评为波尔多五大名庄之首。从口感上来说，人们常将玛歌比喻成优雅的魅力女子。在纽约举办的苏富比拍卖会上，玛歌酒庄一瓶来自 2009 年的 12 升装葡萄酒拍出了 98,000 美元的高价，成为了单批拍卖价格最高的 10 大葡萄酒之一，因而玛歌酒庄从 2014 年的第 7 名变成了第 4 名。尽管如此，玛歌拍卖总额还是有小幅下滑。
（5）柏图斯
柏图斯是波尔多波美侯（Pomerol）产区最知名的酒庄，号称波尔多酒王。它仅有近 12公顷土地，属于袖珍型酒庄。在波尔多八大名庄中，柏图斯酒庄是唯一一家不生产副牌酒的酒庄，它非常重视品质，甚至在不好的年份不惜停产。每到收获时节，柏图斯都会动用 200 余人来进行细致地采摘，这又提高了葡萄酒的成本。因此，柏图斯是目前波尔多价格最贵的葡萄酒。不过，从它在 2015 年苏富比拍卖会上的表现，柏图斯拍卖总额降幅非常明显，达 50%；名次也从 2014 年的第 2 名跌至第 5 名。
（6）拉图
拉图酒庄是当之无愧的法国国宝级酒庄，1989 年，里昂联合集团（Alliance Lyonnais）以近 2 亿美元的天价购回拉图当时在英国波森集团手中的股份，因而被誉为“全球最昂贵的酒庄”。早在 18 世纪时期，拉图就已经很有名望了，不仅是法国王公贵族的至爱，就连美国总统托马斯•杰斐逊也对其青睐有加，在其最喜欢的 4 个波尔多酒庄中，就有拉图的名字。在 1855 年波尔多分级中，拉图被评为一级庄，可谓实至名归。在 2015 年的苏富比拍卖会上，拉图酒庄拍卖总额降幅也非常明显，达 45%；名次从原先的第 4 名降至第 6 名。
（7）阿曼•卢索
阿曼•卢梭父子酒庄由阿曼•卢梭（Armand Rousseau）创建于 20 世纪初，是一家富有传奇性的家族型酒庄。该酒庄的特级葡萄园面积超过 8 公顷，这个面积在勃艮第来说是相当大的。目前，在勃艮第，经“卢梭之手”酿造的葡萄酒已经广为消费者青睐和认可。在 2015 年苏富比拍卖上，阿曼•卢梭父子酒庄表现突出，拍卖总额同比涨幅高达 88%，名次也从原先的 12 名一举跃至第 7 名，这也是该酒庄首次进入苏富比拍卖总价榜单前十。
（8）侯伯王
侯伯王酒庄是波尔多五大一级名庄中规模最小，但却成名最早的酒庄，它还是唯一一个位于梅多克产区以外的一级名庄。侯伯王酒庄就坐落于波尔多左岸格拉夫（Graves）产区的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）地区，是当地第一个有国际声望的酒庄。此外，在 Liv-ex 公布的 2015 年百强葡萄酒品牌中，侯伯王还名列第二。虽然在 2015 年苏富比拍卖上，侯伯王所拍总额同比下降了 39%，但是名次依然和 2014 年一致，为第 8 名。
（9）亨利•贾伊
亨利•贾伊原是一个未经系统训练的勃艮第农民，但他的酿酒理念却影响了勃艮第新一代的酿酒师，更是彻底颠覆了勃艮第葡萄酒的酿制方法。亨利•贾伊李奇堡（Richebourg）可以说是他的巅峰之作，不过由于出自亨利•贾伊之手的年份也不过 10 来个，加之产量极低，所以在他去世后，这些酒是消费一瓶便少一瓶，价格自然也跟着越炒越高。在 2015 年香港苏富比拍卖上，12 瓶来自亨利•贾伊的葡萄酒拍出了 102,700 美元的高价；不过整体而言，亨利•贾伊所拍总额同比下降了 16%，但还前进了一个名次，与侯伯王并列第 8 名。
（10）卢米
卢米酒庄是勃艮第产区声誉卓著的酒庄之一，由乔治•卢米（Georges Roumier）家族发展壮大。当时，卢米酒庄的葡萄酒大都销往当地酒商。1945 年，乔治开始在酒庄实行装瓶。从那以后，标有“乔治•卢米”的葡萄酒便声名鹊起。多年来，酒庄慕西尼园（Musigny）葡萄酒一直位列 Wine-Searcher 上全球最贵的 50 款葡萄酒榜单前 10。和阿曼•卢梭父子酒庄一样，由于在 2015 年苏富比拍卖上表现突出，卢米酒庄也首次进入到了苏富比拍卖总价榜单前十。值得一提的是，卢米酒庄拍卖总额同比增加了 113%，是前十中涨幅最大的酒庄。
3、苏富比拍卖会背景介绍
自 1744 年起，苏富比拍卖行就开始汇聚全球各地拥有世界级艺术作品的顶级收藏家，是纽约证券交易所（New York Stock Exchange）上历史最古老的一家公司。1955 年，位于英国伦敦的苏富比拍卖行首次在美国纽约成立办事处，苏富比也因此成为了全球第一家国际拍卖行。1970 年，苏富比在伦敦举办了首场葡萄酒拍卖；1973 年，苏富比首次在香港成立办事处，同年举行了第一场拍卖会，成为首家进驻亚洲的国际拍卖行。现今，苏富比在全球 40 个国家拥有 8 大驻地（包括伦敦、纽约、香港和巴黎等）和 90 个办事处。
苏富比葡萄酒拍卖均由葡萄酒大师组织，旨在为高端消费者寻找适合现在品饮或进一步窖藏的顶级佳酿。因此，在苏富比拍卖会上受欢迎的葡萄酒也在一定程度上反映了高端市场的喜好，更堪称精品市场晴雨表。除了葡萄酒外，苏富比还组织其它洋酒、艺术画作、藏书、腕表以及珠宝等拍卖。（参考/DB & ShareHolder）
【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：siswine。
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