自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年9月24日品鉴酒款
1. 二级庄乐夫波菲，圣朱利安之典范
圣朱利安（Saint-Julien）位于波尔多左岸梅多克（Medoc）产区中部，是梅多克四大名村之一，这里虽无一级庄，却蕴藏着几座表现优异的二级庄。品鉴当日，红酒世界为您带来一款来自圣朱利安产区的2013年乐夫波菲庄园红葡萄酒，邀您一同领略圣朱利安名庄的别样风采。
2013年乐夫波菲庄园红葡萄酒
2013 Chateau Leoville-Poyferre, Saint-Julien, France
评分：【JS 92分】【RP 91分】【WE 94分】
级别：法国1855二级庄
产区：法国 » 波尔多 » 梅多克
葡萄品种：赤霞珠65%、梅洛26%、味而多6%、品丽珠3%
国内现货价：¥960（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
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在圣朱利安村的5座二级庄中，有3座酒庄的历史可追溯至同一源头，它们分别是雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）、巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）和乐夫波菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre，又名乐夫宝菲庄园）。17至18世纪时，这三座酒庄同属于露维利酒庄（Domaine Leoville）。
19世纪上半叶，露维利酒庄被一分为三。拆分后的三座酒庄各具风采，皆在1855年被评为二级庄，其杰出的葡萄酒品质，更是为这三座酒庄赢得了“圣朱利安三杰”的美誉。
除了与其他两座酒庄共享“圣朱利安三杰”的称号，乐夫波菲庄园还获得了英国著名葡萄酒作家、葡萄酒大师克莱夫·科茨（Clive Coates MW）的称赞，他认为，“就平衡感与精致感而言，乐夫波菲庄园红葡萄酒是圣朱利安的典范代表。”
乐夫波菲庄园的葡萄园位于一片山坡上，园内土壤由鹅卵石、砾石、沙土和黏土组成，这样的土壤不仅能调节葡萄园内的温度，还具有良好的排水性，十分适合葡萄树的生长。
酒庄遵循传统的葡萄园管理理念，葡萄树的修剪、整形及葡萄采收工作皆由人工完成。葡萄采摘下来后，酒庄会对其进行细致的人工筛选和光学筛选，层层把关，以挑选出品质最佳的果实用于酿酒。
在酿酒过程中，酒庄会对葡萄进行7天的冷浸渍，以萃取适当的色素、单宁和其他风味物质。此外，为了保证成酒口感平衡，风味和谐，发酵后的酒液会在酒庄精心挑选的橡木桶中陈酿18至20个月。
詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分
这款2013年乐夫波菲庄园红葡萄酒散发着矿物质、黑莓和醋栗的馥郁香气。此酒口感顺滑，酒体中等，单宁精致，余味纯净，现已适饮，亦可继续珍藏。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
国内现货价：¥198（会员专享买一送一）
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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺（Pinot Noir）之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分】【JS 93分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
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这款果香甜美、柔顺优雅的2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约9月24日的品鉴名额！
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