11月16日下午，“大市场·新风向——2018全球美酒中国巡展·趋势论坛暨品评大师班”在上海虹桥国家会展中心成功召开。本次活动是上海进博会后的首次进口酒高端论坛，同时也将正在举办的酒博会推向一个小高潮。谈观点、论营销、推产品，还有美酒云集的大师班，可谓热闹非凡。
顾育平：起泡酒的风口已到，酒商创造力决定未来！
德国汉凯起泡酒集团中国区代表顾育平认为：从全球葡萄酒市场统计数据来看，静止酒每年下降1%，而起泡酒上升2%，这说明，起泡酒的品类优势从全球市场层面来看已经凸显，比如消费比较成熟的英国市场，葡萄酒每年下降1%，而起泡酒的增长则达到16%。而从中国市场来看，每消费100瓶葡萄酒，就有1瓶是起泡酒，而且这个比例正在逐年递增。对于进口酒商来说，未来市场竞争决定性因素是创造力，包括模式、产品、资源等，但从品类来看，起泡酒就是其中的金牛产品，品类优势正在转变成为消费优势，起泡酒的风口已到！
陈波：进博会巨大利好，进口酒要实现产业链效益最大化！
法国百特酒业集团总经理陈波认为：刚刚结束的进博会为各位进口酒从业者提供了明确的信号，中国开放程度将会更高，而国家会在各项政策上做出调整，比如关税等。我们处在这样的环境下，要精准定位，做好自己，而不必过于放大市场波动的效应。要坚持提升产品品质，推广士族名庄及以上精品酒，逐渐提升产品结构，构建相对雄厚的腰部产品带；同时要坚持品牌建设和渠道推广，注意全国性和地方性的结合，加强重点市场建设，以更加开放的合作态度，实现整个产业链的效益最大化。
戴鸿靖：葡萄酒消费，将会成为具有时代意义的符号！
佛门太闲创始人、WSET四级、澳洲智利新西兰等国葡萄酒认证讲师、小圃酿造酿酒师戴鸿靖作为此次品评大师班的讲师，引领到场经销商品评了来自法国、澳洲、南非和宁夏的四款有代表性的美酒，并与大家分享了他的感受和体验。戴鸿靖认为，中国消费市场的趋势正在从高度酒向低度酒过渡，葡萄酒作为最具风土气息的产品，极具代表性，这一点正在中国形成普遍认知。随着中外贸易加强、中国消费结构的升级、中国市场地位在国际上日渐提升、年轻消费群体逐渐走向台前，葡萄酒消费，将会成为具有时代意义的一种符号！
精彩记录：
1、本次活动得到了卡思黛乐酒业（中国）有限公司、法国百特酒业集团、德国汉凯起泡酒集团、上海葡睿酒业有限公司的大力支持。
2、大师班品鉴用酒：法国佰麟酒庄、南澳诺富酒庄、南非非象珍藏品乐塔和宁夏酒小圃酿造品丽珠干红。
3、本次活动也得到了山东中烟的大力支持，他们推出的四款产品泰山茉莉香韵、泰山皇家礼炮21响、哈德门壹号、泰山好好学习，在烟酒茶融合的大趋势下，备受与会经销商的关注！
花絮图集：
模特走秀，展示山东中烟的产品
2. 戴鸿靖在大师班的精彩分享
3. 抽奖环节的获奖来宾与山东中烟领导合影
4. 全场观众认真听讲
