在“康帝”等名酒的号召下,黑皮诺拥有了众多粉丝,说到它的产区多数人首先会想到勃艮第,事实上几乎每一个主要的葡萄酒生产国都出产黑皮诺葡萄酒
除了勃艮第,这6个产区的黑皮诺葡萄酒也是可圈可点,不如现在收藏起来,下次可以试试。
法国香槟区
❣是香槟区中种植范围最广的葡萄品种
⚠一般会将其表皮去掉用于酿造香槟而非红酒
德国黑皮诺
❣产区:法尔茨、巴登、阿尔和纳赫,德国是世界第三大黑比诺生产商,优质的黑皮诺被称为 Spätburgunder⚠最著名的黑皮诺产区是巴登地区,出产的黑皮诺葡萄酒饱满、层次分明、风味极佳
⭕可以以优惠的价格找到优质葡萄酒
美国黑皮诺
俄勒冈州 威拉梅特谷
❣酒体更轻,泥土的气息更重,圆润多汁、红色水果香气更明显
加利福尼亚 索诺玛❣酒体更饱满、更浓郁、酒精度更高、果香浓郁,还带着辨识度极高的丰富果脯香气。⚠总之,美国黑皮诺绝对物有所值。
新西兰黑皮诺
❣新西兰有几个非常优秀的黑皮诺地区,以出产浓郁但不夸张的风格而闻名。⚠马尔堡是新西兰种植黑皮诺面积最大的地区,但它的质量有点参差不齐。⭕马丁堡的子产区怀拉拉帕出产一种深色的、单宁强劲、风味绝佳,风格类似勃艮第黑皮诺葡萄酒。中奥塔哥是新西兰最著名的黑皮诺地区,总体上为中高酒体、香气迷人、柔和、有成熟的红色水果香气 ⭕新西兰黑皮诺是非常不错的入门之选
智利黑皮诺
❣智利的黑皮诺品质被严重低估了,这也是一件圈内公认的事情。 ⚠主要产区有艾尔基和莱达地区,出产的黑皮诺优雅、清新。
⭕卡萨布兰卡谷有条件能出产智利特色的黑皮诺:结构清晰、口感圆润、果味丰富。
意大利黑黑皮诺
❣著名地区:弗留利、弗朗恰科塔、特伦蒂诺-上阿迪杰、威尼托⚠与法国黑皮诺最相似,生产颜色浅、单宁含量低、酸性、咸味和矿物质的葡萄酒
⭕价格范围从低价到非常昂贵
最后想说的是,如果平时想喝喝黑皮诺,众多产区里做的平衡易饮的,新西兰绝对是首推