每日葡萄酒知识025(葡萄酒知识科普)

作者:葡萄酒野马 更新时间:2022-09-01 04:13 阅读:924

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酿酒葡萄品种之——中国味道蛇龙珠


每日葡萄酒知识025


蛇龙珠(拉丁学名:Cabernet Gernischet)属于解百纳品系。欧亚种,为法国的古老品种之一。一种说法她是赤霞珠与品丽珠的杂交品种。1892年引入中国。现在山东烟台及宁夏地区有较多栽培。


蛇龙珠的生命力极为旺盛,可在贫瘠的土壤中生长。其果实珠串小,颗粒适中,呈深蓝色。在中国,蛇龙珠表现出了特有的泥土气息,更具中国味道,深受部分爱好者喜欢。蛇龙珠对炭疽病有不错的抵抗力,特别适合在沙土中生长,比如宁夏贺兰山以及河西走廊一带。


蛇龙珠既可以用于混酿,又可以酿造单一品种葡萄酒。酒款一般展示出红色浆果气息,伴有青草、黑醋栗、覆盆子、胡椒和蘑菇的味道,还带有橡木香气。


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