在小编的朋友圈里，人们这样评价这款酒：
它到底是个什么来头呢？一起详细八一八：
1、迪迪耶酒庄：世界级膜拜名庄，酿出法国最贵长相思葡萄酒
根据 WS，迪迪耶酿出了法国最贵长相思——迪迪耶小行星干白（Didier Dagueneau Asteroid），这也是世界第 2 大最贵长相思。而世界最贵长相思来自“美国膜拜酒之王”啸鹰（Screaming Eagle），国际不含税均价高达 37,070 元/瓶。
迪迪耶酒庄拥有 12 公顷葡萄园。迪迪耶小行星产自 10 行未经葡萄根嫁接的老藤，年产量仅有 300 瓶，真是少得可怜。
值得一提的是，在 WS 榜单上，世界 10 大最贵长相思中，有 3 款出自迪迪耶，足见其在世界长相思葡萄酒版图之中的地位！
不仅如此，在 WS 普伊-富美地区最贵、最佳、最受欢迎葡萄酒榜单中，迪迪耶均属学霸级存在：
2、迪迪耶·达格诺：用 26 年打造出世界上最牛掰的长相思膜拜酒庄
外表粗狂，内心偏执，这是很多人对迪迪耶的印象。迪迪耶出身酿酒世家，年轻时的叛逆，使他钟情于摩托车比赛。经历了 2 次车祸后，已为人父的他决定以酿酒为业。1982 年，迪迪耶酒庄（Domaine Didier Dagueneau）成立，这个酒庄至今也不过36年的历史，而迪迪耶掌管酒庄的时间更是只有 26 年，却是世界上最牛掰的长相思膜拜酒庄。
他曾在采访中说，“我酿酒不会考虑成本。我不想知道我的做法是否划算，否则这就会影响我酿造的酒。”“但我不想等待，也不想一点点地做。你必须迅速行动。生命短暂。我希望五年后我仍然愿意做一名酿酒师，但也许我会想要别的东西。”
可惜天妒英才，2008 年，年仅 55 岁的他在干邑地区玩滑翔机的时候不幸坠机身亡。如今迪迪耶酒庄由他一双儿女继承，始终保持着世界级酿酒水准。
3、迪迪耶·达格诺：帕克眼中的顶级酿酒师，贾伊最优秀的门徒
作为卢瓦尔河年轻一代酿酒师的偶像，迪迪耶被众多权威人士认为是伟大的代名词。罗伯特·帕克将其收录在《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中，并说：“迪迪耶·达格诺是世界上顶级的酿酒师和葡萄栽培师之一，他是最伟大的长相思葡萄酒酿造大师。”著名酒评家克莱夫·科茨（Clive Coates）也称：“迪迪耶酿造的长相思是世界上最棒的白葡萄酒之一。”
最初，迪迪耶四处拜师求学，决心酿造世界最顶级长相思，其中勃艮第酿酒教父亨利·贾伊对他的影响最大。他坚决拥护贾伊倡导的“不加干涉”酿酒理念，被葡萄酒知名作家杰克·瑞格（Jacky Rigau）称为“贾伊最优秀的门徒”。可以说，贾伊酿造了完美的罗曼尼·康帝，而迪迪耶酿造出了举世无双的长相思。
2006 年，迪迪耶被《醇鉴》（Decanter）评为“世界 10 大白葡萄酒酿酒师”。
4、普伊-富美：世界长相思葡萄酒经典产区
普伊-富美（Pouilly Fume）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley），是世界长相思葡萄酒经典产区。目前，长相思占整个普伊-富美葡萄酒产量的 95%，也就是说普伊-富美出产的 10 瓶葡萄酒中，至少有 9 瓶是长相思！
《世界葡萄酒地图》上说：“普伊-富美产区果香馥郁的白葡萄酒，或许是最容易辨认的法国酒。这里的土质含有较多的黏土燧石，赋予了葡萄酒陈年久藏的潜力。”
“Pouilly Fume”中，Fume 在法语里是烟熏的意思，而这份烟熏的感觉往往闻着像打火石（燧石）。也许是因为这份骄傲，这个产区最牛掰的一款酒，酒标上就是一颗亮眼的燧石。
5、迪迪耶酒庄有哪些葡萄酒？挑几款来瞻仰一下
根据 WS 均价排序：
小行星（Asteroide）
来自狂热园（La Folie）地块边缘未经砧木嫁接的葡萄藤，在葡萄根瘤蚜的不断侵袭之下现只剩约 10 行左右葡萄藤。其第一款酒标直接取材自法国小说《小王子》中的插图，后期小王子的形象改为迪迪耶本人，图中拉着小王子飞翔的鸟则改为了他的雪橇犬。
诅咒（Cuvee du Maudit）
只酿造了 1990 年这一个年份，在狂热园的采摘后期有极少葡萄遭遇了贵腐菌的侵袭，于是顺势酿了贵腐甜酒，并称其为“诅咒”（Maudit），约有 5000 瓶产量。
悖论（Paradoxe）
此酒目前有 3 个年份，1995、2000、2003，酒精度各不相同，分别为 13%、15.3%、13.5%。
巴比伦花园（Les Jardins de Babylone）
小满胜（Petit Manseng）甜酒，葡萄来自朱朗松（Jurancon）。上市的第一个年份是 2004 年。 酒标上的动物是一种巴比伦人民创造出来的龙，在巴比伦王朝的马杜克神庙（God Marduk ）的墙壁上我们可以看到原作。
诅咒山（Sancerre Monts Damnes）
诅咒山是迪迪耶的第一块葡萄园，同样也是桑塞尔（Sancerre）数一数二的黄金宝地，葡萄园面积从最初的 0.3 公顷扩展到 0.6 公顷，葡萄园分布在斜坡上，土壤为 Kimmeridge 和 Caillottes，风土近似夏布利（Chablis），葡萄酒有明显的矿物盐风味。
夏日（En Chailloux）
夏日是一款比音符（Blanc Fume de Pouilly）更早期的入门款，后被其替代，由 2 个不同风土的小地块混酿。
燧石（Silex）
迪迪耶酒庄出产的酒款当中，燧石长相思不是最贵的一款，却是人气最高的一款。有人说：如果勃艮第的黑皮诺都有做一回罗曼尼·康帝的梦想，那么卢瓦尔河的长相思绝对有被酿成一瓶燧石长相思的夙愿。
迪迪耶燧石长相思来自大名鼎鼎的圣安德莱葡萄园（St-Andelain），园中土壤燧石含量高达 95％，这是葡萄酒中矿物风味的成因。葡萄来自珍贵的 50 年老藤，年产量 1700 箱。
巴比伦花园干型（Les Jardins de Babylone Sec）
迪迪耶种植了极具多样性的老藤准备酿造一款干型白葡萄酒，这瓶酒在其遇难后的 2009 年首发。酒标上的动物是一头长着翅膀的狮子，原型来自巴比伦的拱门遗址上的翼狮。
音符（Blanc Fume de Pouilly）
挑选了部分地块上较年轻的葡萄藤酿造，他使用了普伊-富美 4 公顷葡萄园酿造这款酒，替代了夏日。
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