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葡萄酒与健康3
葡萄酒与法兰西悖论
法 国 人 酷 爱 美 食 ， 平 时 饮 食 中 摄 取 大 量 高 卡 路 里 和 高 胆 固 醇 的 食 物 ， 但 是 法 国 人 患 心 血 管 疾 病 的 几 率 却 比 其 他 国 家 要 少 ，是美国人的三分之一，世界平均水平的四分之一。经研究，专家认为 原 因 就 是 法 国 人 酷 爱 喝 红 酒 ， 红 酒 里 面 的 矿 物 质 、 维 生 素 、 氨 基 酸 、 尼 古 酸 与 白 藜 芦 醇、花青素 等 ， 都 是 对 人 体 健 康 有 益 的 物 质 。这就被称为法兰西悖论。
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