第二章:葡萄酒的价格密码!运输成本、分销、关税、收藏、品牌等

作者:葡萄酒专业品鉴达人 更新时间:2022-08-11 22:18 阅读:576

接上一章葡萄酒的价格密码,我们说到了葡萄产地、葡萄的树龄、当地的天气、采摘成本、以及葡萄酒的包装等,都和葡萄酒的价格息息相关。接下来,我们来聊聊看还有哪些因素对葡萄酒价格产生影响。


昂贵葡萄酒可以说是全球酒友心心念念的宝贝,因此不大可能集中在本土消费。更重要的是,这类葡萄酒几乎一定会漂洋过海,辗转途经多人之手,最后才能达到消费者手中,因此昂贵的运输成本也会计算在最终的价格里,这包括运输方式、耗费时间,甚至在运输过程中采用的特殊设备(运输其实是一种特殊的储存状态,需要保证恒温恒湿防震)带来的累计成本。


注:本文因涉及到的内容较多分为2个章节,有兴趣的酒友阅读本章后可转阅第一章。


第二章:葡萄酒的价格密码!运输成本、分销、关税、收藏、品牌等


一些昂贵的葡萄酒甚至会使用更昂贵的航空运输,以避免长途运输造成的损失。这类酒可能由酒厂直接销售,也可能尽量减少交接次数,这样最终消费者需要分担的配送和零售成本就少了很多。这类葡萄酒通常很少由生产商直接销售,而是会被抛出几层,每个销售渠道都会有不同水平的成本附加费。


此外,当葡萄酒没有立即售出时,经销商和零售商需要承担一定的储存成本(包括时间和空间)。分销环节相对较少,人工和相关成本也会降低。在配送过程中,经销商和零售商需要确保葡萄酒始终处于良好状态。无论是在仓库还是在运输途中,都需要人工进行护理和调运,仓库管理、设备添加等风险的额外成本也会加到最终价格上。


第二章:葡萄酒的价格密码!运输成本、分销、关税、收藏、品牌等


葡萄酒在进行交易时需要缴纳一定的消费税、销售税和增值税,因此即使是当地的葡萄酒也会相应增加成本。考虑到葡萄酒生产和运输成本较高,购买数十款正宗进口葡萄酒的概率几乎为零。因此,没有必要谈论关税。当然,葡萄酒进口也需要考虑关税问题。包括关税(14%)、消费税(10%)和增值税(17%)等在内的所有税收加起来可能占葡萄酒到岸价(CIF价格)的50%左右。假设一瓶康迪的完税价格(一般为到岸价)为15万元,那么这款酒的进口税是多少?可以看到,这款到岸价格为15万元的孔蒂葡萄酒,在进口过程中缴纳关税、增值税和消费税后,这款酒的价格高达22.23万元(15万+7.23万),仅税收就占到CIF价格的48.2%。


第二章:葡萄酒的价格密码!运输成本、分销、关税、收藏、品牌等


事实上,葡萄酒的种植和酿造、分销和零售阶段的成本只决定了葡萄酒的最低价格水平,也就是说,低于这个水平很难实现盈利。但是,在供不应求或收藏拍卖市场火爆的情况下,葡萄酒的最终价格会偏离葡萄酒本身的生产成本,而是由观众愿意支付的金额来决定。这里所说的品牌,不仅指葡萄酒生产商本身的品牌,还包括知名产区、经典品种、资深酿酒师的口碑。


这些都是葡萄酒质量的保证,也是一项无形资产。毕竟,经典产区的大多数酿酒人都有数百年甚至数千年的葡萄栽培和酿造技术和经验。他们有能力选择和酿造最适合这个品种或产区的葡萄酒风格。从消费者的角度来看,这款酒还有一个共同点,即使没有品尝,也可以期待更清晰的风格。当然,前提是这个消费者愿意获得质量保证,愿意多付一些钱。当然,良好的品牌影响力不是与生俱来的,它需要产区或生产商了解消费者,与消费者互动。消费者只有对这个品牌有了一定的熟悉度,才会建立预期,而这一效果需要通过媒体宣传、品酒、品酒、酒展、或培训等营销方式来实现。这些过程都需要花费更多的推广费用。


第二章:葡萄酒的价格密码!运输成本、分销、关税、收藏、品牌等


昂贵葡萄酒的另一个共同特点是,它们中的大多数都得到了专业葡萄酒评论家的高分甚至满分。和品牌保障一样,专业人士的高度支持,也说明这款酒的品质值得投资。因此,经常可以看到,在获得罗伯特·帕克满分后,葡萄酒经历了巨大的涨价。为了达到更高的品质,酒庄会严格控制葡萄的种植和酿造过程,所以大多数顶级葡萄酒的产量都很小。在相同顶级葡萄酒的情况下,产量较少的价格虽然目前世界各地都在生产葡萄酒,但顶级昂贵葡萄酒的生产相对稀缺。


第二章:葡萄酒的价格密码!运输成本、分销、关税、收藏、品牌等


而全球爱好者都非常渴望看到真相,所以在如此火热的市场背景下,供求关系在很大程度上决定了葡萄酒的最终价格,特别是供大于求的情况下,葡萄酒价格自然会随之上涨。无论是从陈年潜力还是升值空间来看,顶级名酒的质量都是极好的。随着一年一度的消费,原本不是生产的葡萄酒会在市场的热情下提价。而与高贵腐烂的甜白酒一样,往往时间更长、价格更贵,这也是陈年的附加值。当然,一些博物馆珍藏一些葡萄酒是因为它们具有一定的文化价值或历史意义,附加值更高。每个人都想要顶级的葡萄酒,所以它在拍卖市场自然更受追捧。一轮接一轮,最终成交价不仅提高了拍卖价,也提升了这款酒的整体市场价值。


微信扫一扫加我

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!