文| TOEwine
业内知名的葡萄酒小皮老师将带领“香气共和国”出征2018 TOEwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会，展现国酒之风采，为国产精品酒摇旗呐喊！届时，小皮老师还将为大会主持一场以“中国国产精品酒”为主题的品鉴会，带着观众一起体验国产精品酒的品质与特色，现场势必刮起一阵浓浓的中国风！
谈及国产精品酒，人们会想到以质取胜、个性越发彰显、产量有限等概念。这些精品酒多分布在冷凉的北方（新疆、宁夏、甘肃、陕西、山西、山东等），西南的云南弥勒产区也有少部分。
但就目前来看，宁夏的贺兰山东麓产区是中国最集中的精品酒产区，是国内首个也是唯一一个拥有酒庄列级管理制度的产区（《贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定管理办法》2016年正式实施），其概念类似波尔多的列级酒庄。贺兰山东麓列级共分五级，最高为“一级”，以此类推，目前共有36家酒庄被授予“列级庄”，属于该产区里的佼佼者。
事实上，早在2011年，业内权威的《Decanter》杂志举办的世界葡萄酒大奖赛（Decanter World Wine Awards）就已垂青了当时名不见经传的中国品牌——宁夏贺兰晴雪酒庄的“加贝兰”，中国葡萄酒品牌第一次真正得到了国际主流专业级别的最高评价。据宁夏葡萄产业发展局的统计显示，过去5年来宁夏40多个酒庄在国内外各类大赛中共获得了350多个奖项。获奖之多充分说明宁夏葡萄酒在国际国内葡萄酒界的地位。
说起Decanter获奖，刚凭借其“马瑟兰”斩获2017Decanter亚洲葡萄酒大奖赛（Decanter Asia Wine Awards）的最高级别奖“白金奖章”的怡园酒庄可谓是国产精品酒的开山鼻祖，这一97年创立于山西太原的中国名庄一直是领奖台上的常客。小编对他们的首次认识还源于“08年怡园深蓝成功成为香港国泰航空60年来登上头等及商务舱的中国葡萄酒”这一消息。
不少国内消费者对国产精品酒不甚了解，除了因市面葡萄酒品牌多如牛毛难以分辨，国产精品酒却因产量不大、专供中高端渠道或自立专卖店，覆盖面不大。但近十年来随着葡萄酒饮用的普及，消费者的认知升级，产区酒庄“主动走出去”的推广，国产精品酒备受青睐，越来越多私人或公开的品鉴会都把中国精品酒纳入鉴赏之列，可谓是国货已出头！
很多人都听过许巍的《蓝莲花》，但你可知道中国酒圈里还盛开着另一朵“蓝莲花”？香气共和国就在2016年3月成立了自己的“蓝莲花中国葡萄酒俱乐部”，旨在集结每一份微小的力量，去支持新一代的中国精品葡萄酒的崛起。“让世界爱上中国酒”是香气共和国的愿景，据悉，香气将带着自己精挑细选的中国酒亮相2018TOEwine，与来自五湖四海的观众分享中国精品酒的品质与真诚。
图片来源：必应搜索引擎 bing.com
----对话----
您怎样看待现在的中国精品酒市场？未来前景如何？
目前中国精品酒市场还处在初级阶段，从产品的标准，消费者的认知来说，还是比较模糊的，之前一直的消费市场都是几大产业酒庄为龙头，部分精品酒庄依靠自身渠道进行销售，在市场上并没有成型的专业的平台型为中国精品酒服务。购买渠道单一而且不清晰。消费者本身的教育还需提高，这也是需要一段时间沉淀积累的。可喜的是，中国精品酒市场在新一代零售变革的这个大潮下，也积极在配合市场进行改变，这从产品本身的质量，贴近消费者心思的出品包装都有明显的变化。加之蓬勃发展的电商渠道，内容升级等各方面因素都在给中国精品酒赋能，虽然需要时间，但这个时间不会很久了。
香气共和国为何要选择这条路？
我们只想为中国酒做些事情。香气共和国是一家把“让世界爱上中国葡萄酒”为企业使命的公司，我们的成员属性都是爱酒，爱生活，爱中国的年轻人，出于一种对土地的热爱，对自己国家葡萄酒产业的信心，及对中国酿酒人的尊重，我们觉得做一件内心渴望去做的事业，很有意思，当然除了初心，在消费升级这个大潮下，我们也坚信时下的消费者从情感来说需要与自己联系更为紧密的葡萄酒产品，从消费产品来说，需要更美更有内容的葡萄酒，这在市场上恰恰是个空缺，香气共和国非常好地填补了这个空缺。另外，从产区和酒庄方面来说，经过多年准备，大量的葡萄酒人的辛勤付出，已经积累了满满的存量，葡萄酒质量越发稳定，部分葡萄酒完全可以媲美国际顶级产品，整个中国产区的发展，在国际上的影响力也越来越大。我们相信，属于中国精品葡萄酒的春天就要来临了，接下来的消费市场，不仅是跨界消费，还会是混界消费，和中国的酒庄一起，做我们擅长做的事情，并一直坚定不移地去做。我们相信，新一代消费者在中国精品葡萄酒的市场很快就会迎来爆发期。
受访者：香气共和国商务总监小贝
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