前几天去宁波北外滩的一个西餐厅搞七夕品酒会
从左到右
美国俄罗斯河谷的黑比诺
意大利奇昂第rufina
新西兰马尔堡长相思
意大利莫斯卡托阿斯蒂
法国南部名庄豪斯古堡
意大利普罗塞克
全场下来，大家最喜欢喝的是4号意大利的莫斯卡托阿斯蒂，结合前几次摆摊或是其他酒会的总结来看，对于普通消费者，尤其是女性消费者来说，莫斯卡托阿斯蒂真的很适合用作与葡萄酒的第一次亲密接触。
今天，就给大家科普一下莫斯卡托阿斯蒂
英文：MOSCATO D'ASTI
译名：莫斯卡托阿斯蒂
外号：小甜水
老家：意大利皮埃蒙特PIEMONTE阿斯蒂ASTI产区
（图片来自网络）
皮埃蒙特位于意大利的西北角，产区内还有被称为意大利酒王的知名产区巴罗洛(barolo)，阿斯蒂（asti）是皮埃蒙特里面的一个子产区，以用莫斯卡托（moscato）酿造阿斯蒂起泡酒而闻名.
等级：DOCG
（图片来自网络，意大利的葡萄酒等级）
DOCG属于意大利的最高等级，一般属于DOCG等级的葡萄酒在瓶口处都有一个封条注明DOCG，如果你买的意大利酒有DOCG的标签，那可以理解为这个酒的品质不错，不是随随便便的一款酒都可以标注DOCG的。
葡萄品种：麝香葡萄小白玫瑰muscat blanc a petits grains
酿造方法：阿斯蒂方法asti method
比酿香槟的方法要简单，只采用一次酒精发酵。把葡萄汁发酵后，保存二氧化碳溶解在酒液里，在酒精度达到7%左右时中断发酵，还留有残糖，过滤后即可装瓶销售。
类型：甜型微起泡
所有的莫斯卡托阿斯蒂都是甜型。最好的阿斯蒂起泡酒具有浓郁的桃香和葡萄味，并且伴有花香。
饮用建议：喝的时候要冰镇一下，口感更好；酒精度虽低，贪杯也是会醉的；有仪式感一点的话，配个笛型杯更好。配餐的话，几乎是百搭的，独饮也很棒。
套用时下最流行的词汇：小甜水YYDS
哦 对了
小甜水一定要喝新鲜年份的
