我记得是1988年暑假，粮站下乡收粮，我们村的收粮点就放在靠在江边的一个小村里。父亲为了让我早懂事，求了一份暑期工的差事，让我在收粮点帮助粮站的工作人员将麻包过称，扎包扛包，一天三块钱的工钱，干一个月能挣近100元，感觉比那些出去卖冰棍的强多了。虽然那时候才13岁，但个子也长得挺大的，已经能干一些力气活了。在整个8月份，我跟着收粮队吃住，每天扎包，扛着麻布袋。手被麻绳勒出老茧，一个暑假下来，肩膀也变得厚实了不少。晚上吃完饭，休息一阵，我们便会到江里去洗澡。赣江浩荡，奔流千年，无声的岁月从这里流过，没有留下一丝痕迹。江边的水不是太深，相比白天的闷热，水里却是一个清凉的世界，晚风轻拂，流水拍打着江岸哗哗地响，江岸草地里，各种虫子的低鸣，汇成一曲优美的交响乐，象琴声、象二胡、象小提琴、象某种击打乐器。虫鸣夜寂，躺在水中，闭着眼睛，享受着这美妙的时光。一天的疲乏渐渐褪去。蓦然睁开眼睛，我看见了星空。
第一次这样望着星空，我的内心无比震憾。天空非常晴朗，没有月光，没有云彩，没有山的阻拦，整个星空，尽收眼中。我可以看到夜空中的银河，一条闪亮的光带。我试图寻找牛郎星与织女星，却不懂得分辨。但我顺着赣江的流水方向，我看到了北斗七星，一个大勺子，在这夜空中，是那么的分明。我努力地回忆着地理老师讲的星座，试图去一一对应，可惜都无法分辨。我只认识北斗七星。我叹了口气，而后又想，在其他的星球上，是否也有我这样的人，躺在水里，与我一样，在这样看着夜空。
从这以后，我迷上了星空。星空浩渺，无穷无尽，人如尘埃，微不足道。可能这宇宙间，只有人的思想，才能够想象星空的浩大与无穷。唐陈子昂有诗：“前不见古人，后不见来者。念天地之悠悠，独怆然而涕下。”茫茫宇宙，天地无垠，人何其孤单，不禁悲从中来，痛哭流涕。我想，人很多时候都会有古人的悲伤，一种谁能与共的情怀。
说起情怀，我想起了旅行者一号与旅行者二号。他们现在在宇宙深处前行。这两个飞行器是目前人类飞得最远的飞行器。前一段时间有报道，旅行者二号已经脱离了太阳风的影响，进入了真正的星际空间。而旅行者一号，则早几年前已经进入了星际空间。我大概在三年级的时候，就知道这个事情。因为当时说，旅行者一号携带了一张铜质磁盘唱片，能够保证数十亿年后，唱片也依旧如新，里面录制了五十五种人类的问候与各种音乐、地球上的各种声音，115幅影像，包括人类的样子，太阳系各行星的图片。中国的普通话、粤语、闽南话与吴语就在其中。甚至包括中国古曲《流水》。按照《三体》的说法，此时人类已经在黑暗森林中已经暴露了。可是，人类一直在在茫茫的宇宙中寻找着同类，这何尝又不是一种谁能与共的情怀？大概科学家们只想证明，人类不是孤独的。
其实，我想，人类也许是孤独的。即使旅行者已经进入到了星际空间，但是，它们要飞到太阳系的边缘，根椐科学家们的估计，也许需要一万年。一万年！人类的发展历史也不过是一万年。一万年以后，人类还能存在吗？假如人类不存在了，那么，旅行者一号携带的那张唱片，或许成为人类文明唯一的遗迹。
唯一的遗迹！这真是一个令人悲伤的故事。这或许是我们真正孤独的原因。人类的宿命，也许最后终归于消失。但是，人类之所以为人类，是因为人类不屈服于现实。我们从哪里来，我们要到哪里去，我们都在苦苦地追寻着答案。这正是旅行者们的意义。
1990年旅行者一号回望地球，圈中所示正是我们生活的家园----地球
我们的意义在哪里？我们的意义其实就是在地球，这个唯一的家园繁衍与生息。不论星空如何浩渺，宇宙如何无穷，现在，我们在这个星球上活着自己。我们是芸芸众生，我们有七情六欲。也许有一天，我们成为尘土，但在这尘土之上，依然还有一片人类开辟的天地，在之天地之间，有农村、有城市、有森林，有葡萄园，有忘忧的葡萄酒。
说起葡萄酒，有一种酿造方法叫“生物动力法”。在生物动力法中，土壤的肥力、植物的生长、葡萄园里所有的生态都是一个相关联的整体。生物动力法的肥料都来自于自然，堆肥或者粪肥是生物动力法所要求的。曾经听说过在法国一个酒庄，为了获取粪肥，专门在葡萄园里养了一群牛。生物动力法用的除害虫的方法都是按照相生相克的原理。生物动力学认为宇宙中所有的事物，包括恒星、行星、卫星，所有的星球都是关联的整体。地球的气象、气压与季节都是相互联系，相互影响。葡萄园内的生态当然也是遵循宇宙与自然的节奏。生物动力法有严格的日历，日月星辰运行的位置直接影响着葡萄园的种植与酿造。所以，宇宙的运行规律，其实影响着葡萄酒的方方面面。说起来并不神秘，中国的二十四节气，不正是根椐日月星辰的规律而创立的吗，并且指导着中国几千年来的农业生产。
所以，葡萄酒中，实际上也浓缩了一个小宇宙，在这个小宇宙中，葡萄酒漂亮的外观、复杂的香气、具有层次的口感以及无穷的回味，正是宇宙对人类慷慨的给予。葡萄酒总是令人陶醉的，让人忘记现实中的忧伤，她总是让我们这么开心，在葡萄酒的作用下，所有人都开心地交流，愉快地歌唱，尽情的享受。于是，从这个层面上来讲，葡萄酒是一个宇宙通往另外一个宇宙的隧道，她让时光静止，她让生命和诣，她让岁月静好。
去年9份底去宁夏贺兰山看葡萄园，听说沙漠里的星空特别的美丽，特意安排在沙漠中的一个火车厢做的旅馆住了一晚。为的就是看星星。沙漠中，夜里寒气逼人，月亮上来了，遮住了一部分星光，但是沙漠的空旷，让整个夜空看起来也是迷人无比。这个时候，我已经不是13岁的那个少年。我现在手里握着指星笔，可以跟大家介绍整个星空了。星光熠熠的夜晚，在这大漠之中，感受着“大漠沙如雪，雁山月似钩”的美丽图画。又在想着，是否，在宇宙的深处，有人也象我一样，在某个星球上，在仰望着星空。
【作者介绍】朱卫东，国家一级品酒师，国际侍酒师高级讲师，WSET官方授权讲师；广州市最早从事葡萄酒文化推广的指标性人物，兼任多家企业和协会的葡萄酒顾问及培训讲师，十年间，为行业输送了大批的专业人才，对葡萄酒的认识和理解有自己独到的一面，有共同兴趣的爱好者可加个人微信:happwines
