“啤酒，音乐，故事，这是我们相信的和三五好友分享时光的最好方式。
和朋友凑个小局，要有一个蓝牙小音箱
或者去啤酒节逛逛，常常会被现场乐队的表演吸引
精酿酒厂的数量每天都在刷新着记录，B格各异的小酒馆，小啤屋也如细胞有丝分裂般的速度在各地涌现。
而当今的独立音乐人也越来越多，弹起小吉他，把一首首像“掀起你的头骨盖”的民族歌曲唱出民谣甚至摇滚的情怀。
✪在这样一种氛围之下，有着高分辨率个性的乐队毫不做作地和精酿啤酒通过不同的形式勾肩搭背。
这些音乐人的作品，或者说他们的故事，在酿酒师的创意下，传达给热爱着啤酒和音乐的人。
很多人说精酿啤酒是一个文化性的产业，其实从和音乐的融合这个角度来看，真的是......滴水不漏。
所以，我们这次打算聊一聊，精酿啤酒和乐队。就先从最近的一次合作聊起吧。
1，今年夏季，Crooked Stave酒厂在夏季发布了一款Totem野生酵母艾尔。发行这一款酒，是为了庆祝Motet这个乐队所发行的新专辑Totem。这款Crooked Stave Totem野生艾尔，使用了野生酵母，并且加上一些莓类的果实。
说到Motet，可能很多人都比较陌生，它是一个结合了funk，爵士，民谣和世界音乐元素在作品里的乐队。要了解一个乐队，其实最好的方式还是直接听他们的作品。
5:00 The Motet 来自蒂诺斯精酿
2，角鲨头（Dogfish Head），同样在去年，为了纪念Greatful Dead这个乐队成立50周年，推出了一款American Beauty。
Greatful Dead是美国的一个著名的摇滚乐队，音乐向来走位风骚，但常常在迷幻摇滚和乡村摇滚之间自由切换，这支乐队开创了迷幻摇滚的先河。此外还常为人津津乐道的是，他们也是历史上第一支在吸毒后进行即兴表演的乐队。
他们的音乐中散发着一种崇尚自由的真实（当然摇滚都崇尚自由，但是能真实地表现出来并不是很多），因而吸引了一大批铁杆粉丝。他们常常会在作品中融合来自乡村，民谣，布鲁斯，爵士等多种元素，但可惜的是，这支乐队在1995年的时候因为主唱的去世而宣布解散。在2007年，乐队被格莱美授予终生成就奖。
而这款纪念50周年的酒，角鲨头定义为帝国淡色艾尔（Imperial Pale Ale），为了更准确的传达“致敬”这个主题，酿造这款酒之前，角鲨头特别做了一项1500位粉丝参与的民意调查，让他们亲自参与配方的制作。最后，他们在这款酒中添加了特别的格拉诺拉麦片（Granola）。
Friend Of The Devil Grateful Dead - American Beauty
3，Doomtree，相比之下这个乐队了解的人就比较少了，这是一个来自明尼苏达州的独立嘻哈风格的乐队。同样位于明尼苏达州的Surly酿酒厂，和这个乐队有着十分密切的关系。
Surly最开始是在一家车库里进行家酿啤酒，Doomtree在一个地下室里日夜笙箫。酿酒和乐队曾只是他们的业余爱好，但是一不小心，都成了他们事业的追求。若干年后，Doomtree遇到了Surly，一见如故一拍即合老乡见老乡两眼泪汪汪。他们很早之前就有合作出推出一款啤酒的想法，当Doomtree乐队筹备告别之旅巡演之际，他们终于找到一个恰当的时机，推出了这款酒。
Surly Doomtree，一款英式苦啤。
Don't Ask Why Doomtree - Down Below
4，跨界合作是精酿酒厂常见的一种形式，作酿酒厂中最喜欢玩花样的Stone酒厂，自然也有过尝试。Stone向来是要么不做，要做就要作出13格。如果其他酒厂只是形式上合作或者互动，那么Stone就要来一场更深意义的跨界。
Stone特别邀请了两位不仅玩得起音乐，也酿得了啤酒的“音乐界酿酒大师”。他们曾推出的Collective Distortion，邀请了Kyle Hollingsworth和Keri Kelli一起参与酿造。
Kyle因在String Cheese Inciden乐队担任键盘手而广为人知，他同时也是一位歌手，独立创作人，并能演奏单簧管，手风琴，电子合成器等。不仅如此，他也是一位家酿Geek，常常会组织一些以啤酒为主题的活动。
Kyle Hollingsworth
而Keri，则是因为Alice Cooper乐队而被人熟知，他是一位重摇滚的吉他手。作为一个精酿啤酒的狂热爱好者，他于2009年拉斯维加斯开了一家精酿酒馆，但是觉得还不过瘾，于是2013年又开了一家更大的精酿啤酒馆。
Keri Kelli
这款Collective Distortion帝国IPA，便是Kyle，Keri和Stone酿酒厂一起完成的，因而你看到这款酒在他们官网上，是这么介绍的：Keri Kelli / Kyle Hollingsworth / Stone Collective Distortion IPA。
Happening Now Kyle Hollingsworth - Speed of Life
5，3F（3 Floyd）酿酒厂曾同Pig Destroyer一起推出了一款名为Permanent Funeral的帝国IPA。
这个Pig Destroyer，是一个走碾核（一种极限音乐风格）路线的乐队。他们常常以简单粗暴的讽刺方式进行创作。从名字就看得出来，Pig Destroyer中的Pig就是直指警察，就像我们中文里常称警察为条子。这个乐队的灵魂人物之一，乐队的吉他手在这个乐队成立之前，曾创立过一个叫做Anal Cunt的乐队，更是简单粗暴污得不要不要的。
这个乐队有着辨识度极高的个性，他们联合推出的这款酒，也是自带光环。这款帝国IPA是一款满分酒，并且在Ratebeer的风格排名中排在前50。
来来来，我们也顺便感受一下，他们歇斯底里般的嗓音~
Soft Assassin Pig Destroyer - Terrifyer
6，看了这么多乐队的合作，怎么好像都是精酿啤酒和摇滚，和嘻哈，并没有流行音乐呢。
嗯，是的，我们最后要聊的这款酒，还是跟摇滚乐队挂钩的。
如果要和霉霉，水果姐或者老牌一点的蕾哈娜联合推出一款酒，那么首先，要准备一大笔资金才行，而且那是和文化推广合作这样一种形式八字不合的。显然，和精酿啤酒更合拍的是独立的能够表达真实的乐队，而不是“我的心脏只为你而跳动”的人气偶像们。
不过精酿啤酒和音乐跨界合作并不只是在美国才发生的事情。丹麦的Mikkeller，同样曾和一直丹麦的摇滚乐队Ring Them Bells合作过，推出了一款咖啡波特Mikkeller Ring Them Bells。
Ring Them Bells特别喜欢用"RGB: #000000"（纯黑色）这种颜色来表达他们对音乐的态度。而咖啡波特，就很合适。
Mikkeller在这次的合作中，显然推广也是做了点小功夫的：每当你买一瓶Ring Them Bells，你就可以得到一个下载码，这个下载码可以直接下载一首乐队的歌。
按惯例，此处应该贴上一个音乐播放器，
但是可惜，丹麦的这个乐队在腾讯的音乐库中并没有...
在国内，其实摇滚或者说嘻哈乐团并不多，我们听到地更多的是中规中矩的音乐，没有极限，风格的变化也在“体制允许范围之内”。什么时候能够冲破这道墙，也许会是从我们精酿啤酒人开始哦。毕竟，爱精酿的，都有自己的态度不是么，就像乐队他们有着他们的个性一样。而且这两者，不也是紧密相连的吗。
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