青竹酒是哪个地方出的

作者:作者 更新时间:2023-11-19 07:30 阅读:515

青竹酒是河北出的酒。青竹酒是河北的一款历史名酒,以竹叶、竹沥为主要原料酿制而得。青竹酒属于药酒,具有一定的保健作用,酒液带有竹子的清香,但不能过量饮用。



青竹酒是一种以竹叶、竹沥为主要原料的酒。竹叶有镇痛、解热、止咳和止血之功效,而竹沥(又称竹油,是淡竹类的嫩茎经火烤后滴落下来的清液)对咳嗽、气喘、高烧、不眠、中风口噤等病症均有显著疗效。以青竹的抽提物为药剂制作药酒,一是具有药效作用,可治疗多种病症,二是具有保健的作用。


原料配方:威士忌、白兰地、伏特加、白葡萄酒、烧酒、罗姆酒等都可以用于青竹洒的生产,但以酒精含量在10%以上者为好。因此我国的白酒更加适用。


所用竹种诸姑苦竹、毛竹、淡竹和紫竹等都可使用,但要来源丰富、价格低廉。而竹茹(亦叫二青)效果最好,所谓竹茹是将青色嫩竹的外皮去掉,然后用刀刮成薄带状或丝状,此即竹茹。而竹笋或2年生以上者,因浸出物含量少,所以不宜采用。一般来说,从长出竹笋后,经过3~8个月时,浸出物含量达到高峰,之后便急剧下降。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!