随着人民生活水平的提高，人们对健康更加注重，广阔消费者不断呼唤的健康白酒也随即出世，成为白酒行业热议的话题。健康白酒既区别与露酒，又不一样于传统白酒。健康白酒终究是什么？
白酒行业里总被提及的健康白酒到底是怎样一回事？
一：健康白酒与传统白酒、露酒
它适合传统白酒的几项基本规范：无色、透明、无悬浮物、适度酒精含量等物理特性，白酒的风格不变，是在传统白酒基础上的发展。其次它是功能性白酒，对饮用者具有某种健康功能，如：，调整肠胃功能，抗疲劳等，它区别于各种带颜色的露酒或药酒。再次，饮用后反映的特点为四大特点：醒酒快、不口渴、饮后舒服、增加食欲。由此健康白酒可以讲述为：它是具传统、现代科技、健康于一身的新型白酒品牌。它传承了白酒的历史，提升了白酒科技含量，是现代“健康白酒”的新品牌。
二：健康白酒与普通白酒
健康白酒使饮酒者少受酒精之害而有益健康。是生物调控因子的强大作用，生物波因子对人的生命细胞起到一种保护、修复功能。将改变传统白酒对人的三大伤害（伤肝、伤脑、伤胃），从而降低“酒精脑”（中风）、“酒精肝”、“胃肠”在喝酒人群中的发病率。
三：健康白酒具备的几点品质
1.是以传统白酒为基酒
2.是用科学技术将药食同源物质与白酒有机融合
3.应保持传统白酒的特性与典型性
4.对人体的伤害小
5.没有明显的药味，适口度好
但是消费者需要注意的是，现有健康白酒虽然都打着“健康”的旗号，但所宣称的功能实际效果怎么，目前尚无确切数据能予以证明。但价位却比一般的白酒高很多，所以消费者不要被披着健康白酒的外衣的普通白酒蒙蔽双眼。
