枝江酒百年枝江楚之韵是精选上乘糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食，科学配比，遵循黄金比例，和谐而酿，形成独特口感。酒体清亮透明，窖香曲香秀雅，口味绵甜、甘爽，酒体丰满，后味悠长，个性明显，浓香风格突出。
品牌：枝江酒百年枝江楚之韵
市场价：枝江酒百年枝江楚之韵价格138.00元
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度数：42度
香型：浓香型
容量：500ml
规格：1箱4瓶
生产厂商：湖北枝江酒业股份有限公司
高粱：符合GB/T8231的要求，容重≥720g/L以上,外观应颗粒饱满，无霉变,无异味,无虫蛀,杂质少。小麦：符合GB1351要求的地产小麦，容重≥730g/L以上,外观应颗粒饱满,无霉变,无异味,无虫蛀,杂质少。
水：符合GB5749的要求，酿造用水采用保护范围内的深井水，pH值为6.8至7.2,铁≤0.03mg/L,锰≤0.05mg/L，硬度≤250mg/L(以CaO计)。谷壳：要求色泽正常，无霉变，并且拌料单独清蒸排杂。
酿制采用红高梁作为主料，谷壳为辅料，中高温大曲作为糖化发酵剂。老窖池为发酵设备,采用双轮底糟和翻沙发酵的质量措施，每年春季3月中下旬到11月中下旬为制曲生产时间。按照季节不同，入窖淀粉含量控制在14%至17%之间，大曲用量为投粮的20%至25%，谷壳用量为投粮的20%至30%，入窖糟醅水份控制在55%至58%，量水水温要求高于80℃。发酵期为50天至70天。酿造泥窖必须采用保护区内黄泥垒制而成,窖龄在20年以上。从原料投入到成品出厂应不少于1年。
注：枝江酒百年枝江楚之韵价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。
