怡园酒庄的物质文化  2023-03-10 07:45

文|WBO团队2019年11月26日下午，山西“同城酒库”团队、梁文道和看理想团队以及怡园酒庄团队，在山西怡园酒庄交流怡园酒庄年华等系列葡萄酒的新动态。作为中国精品葡萄酒的标杆企业，怡园酒庄为什么会选择与山西同城酒库开展合作？怡园年华又在其中承担了什么样的角色？就此，WBO葡萄酒商业观察专访怡园酒庄营销公司山西省运营总经理徐志山。1选择同城酒库，怡园酒庄说了两个理由在徐志山看来，怡园酒庄和同城酒库...  查看全文>

每到岁末年初，大家会期待怡园少庄主陈芳Judy的信和庆春新年贺岁版的诗，每一年都情感朴实，寓意深远，一字一符，装着满满的心意。今年的信和诗，在全球疫情的背景下，又有一些特别的情绪和味道。陈芳的信：因为疫情关系，从去年到现在，我已一共隔离84天。为免再次隔离，我三个月没回过家。「住」在行李箱的感觉挺不安稳的。这经历让我深刻地感受到家是什么一回事。家绝对不等于房子。家是你心灵最放松，最安心处。写着写着...  查看全文>

文|WBO团队英国著名葡萄酒大师John Salvi伯爵曾这样评价怡园酒庄：“怡园酒庄是当今为数不多出产优质葡萄酒的中国酒庄之一，自始至终用心酿造每瓶葡萄酒。”如果走近怡园酒庄，你就会更明白“用心酿造”的诚意所在。九月末，正是葡萄采收的季节，我们在宁夏怡园酒庄见到了生产技术总监、首席酿酒师李衍彦（Yean Lee），他刚刚结束当天的葡萄采摘，收获的梅鹿辄成熟度刚好，今年又会有好酒问世。采收期，Ye...  查看全文>

怡园酒庄（Grace Vineyard）是一家位于中国山西省的葡萄酒生产商，这里的葡萄园主要种植典型的波尔多品种赤霞珠，梅洛和赤霞珠。除了这些，还种植了霞多丽以及少量的设拉子和艾格尼科。怡园酒庄（Grace Vineyard）成立于1997年，所有人陈进强聘请了波尔多酿酒师Denis Boubals 帮助 ，Boubals帮助陈进强选择了葡萄园场所和在土壤上表现最佳的品种。怡园酒庄的官网怡园酒庄种...  查看全文>

酒庄主人：做一个酒庄，酿酒的理念很重要，酿酒是艺术，每个细节都需要精益求精，需要丰富的酿酒经验和灵感。酒，是要人去感觉的，我觉得，只有小规模、精细管理的小酒庄，才能做出最有艺术品位的酒。如果做得不好，对不起自己后代的名声。这个酒庄，我希望是留给子孙后代的礼物，因为这是个代代相传的传统事业。葡萄酒庄，还能让人想起那些崇尚经典和传统的年代，那是历史留给现代社会的一个礼物。从太原机场驱车不到1个小时，就...  查看全文>

孔雀园酒庄(pheasant ridge winery)位于美国德克萨斯州(texas)葡萄酒产区，是德克萨斯州商业葡萄酒早期引以为豪的先锋酿酒商，也是美国第四个最古老的酒庄。该酒庄自创建以来一直由家族所有，坐落在德克萨斯州的高地平原(high plains)产区的卢博克市(lubbock)。1979年酒庄开始种植葡萄园，现在已经种植了45英亩的葡萄树。卢博克市海拔高度有3,300英尺， 尽管风光...  查看全文>

怡园是按葡萄园环绕酒坊这种酒庄方式建的，一部分葡萄园就在酒庄周围。信步而去，只见葡萄树上的叶子绿得发光，小米大的花蕾比比皆是，有的已探出细细黄黄的花蕊，欢欢喜喜地在别春迎夏。怡园酒庄在海拔870-950米的黄土坡上，土壤是独特的厚达数十米的褐沙土。这种土壤渗水性非常好，小雨不见水，大雨渗透快，土壤中含各种矿物质，适合葡萄树生长。为了看土壤的特点，下午还专门到酒庄附近看土壤切面，一面黄土岗直上直下，...  查看全文>

玛歌村被视为全梅多克产区可以酿出最芬芳，单宁最有光泽、最柔顺的葡萄酒。在同一个玛歌产区的还有一个二级酒庄：力士金酒庄，离玛歌庄只有几百米远。先后经过三次转手经营，命运的丰富了它的内在，留给它的追随者甜美醉人的酒液。酒体饱满，陈酿潜力大傲人的成绩才能使其名声显赫很多酒庄以创始家族的姓氏命名，力士金酒庄名字最初源于力士金家族，名字一直沿用至今，酒庄首任庄主是Chevalier Antoine de L...  查看全文>

说到国产葡萄酒庄园，很多人到目前为止都忽略了一个顶级的国产庄园：怡园酒庄，因为这个酒庄的确是有点低调，说实话小编身边还有很多酒友不太了解这个酒庄，所以今天小编就带你来看看关于这酒庄的神话。山西怡园酒庄，是许多老外认识中国葡萄酒的第一个名字（长城和张裕先别激动）。在中国喝葡萄酒的人提起怡园，他们会说“听说那是中国做得不错的一个精品酒庄”。没有人相信在山西这块贫瘠的土地上，除了富裕的煤矿资源还能酿出世...  查看全文>