在电影中，经常会出现人们坐在吧台上喝酒的画面，调酒师总能准确地猜出喝酒者的心思。广材。com发表了一篇有趣的文章，作者是一位工作了七年的资深兼职调酒师，在文章里告诉喝酒的人你点了什么酒，其实是不自觉地透露了你的气质或者性格。那么，外国友人品酒时有什么小秘密？时代啤酒（StellaArtois）———你是外国人，或想被人看成是外国人。喜力啤酒（HEINEKEN）———你是黑人，或想被人看成是黑人。蔓... 查看全文>
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葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用，到醒酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度 -... 查看全文>
菖蒲酒什么节日喝的？是一款在端午节喝的保健酒，生产于山西省垣曲县的一款传统保健名酒。酒体的颜色呈现翠绿，酒香中有着浓厚的要向气息，入口甘甜而不腻，辛辣爽口不呛喉，所生产的菖蒲酒被历代帝王所喜爱。不仅如此，你也可以选择自己制作，制作方法简单，易上手，只不过是口味略差一些。一、菖蒲酒价格表垣曲菖蒲酒五年35度露酒 价格：146元在网上目前只有这一款菖蒲酒进行售卖，对于保健酒来说，这个价位适中。二、菖蒲... 查看全文>
1、优质酱香酒的典型味道风格特点是什么?答：优质酱香酒主要以感官鉴评，其味道风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。2、优质酱香酒感官鉴评有几个基本维度?答：优质酱香酒四个基本维度：色、香、味、格3、为何优质酱香酒会空杯留香?答：空杯留香：即装过好的优质酱香酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的脂类等挥发的速... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，饮用步骤繁琐且多讲究。醒酒、倒酒等等环节都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度不同葡萄酒的侍酒温度 - 红葡萄酒：约12～20摄氏度（酒体轻盈的黑比诺侍酒温度较低，而厚重的赤霞珠等则相反） - 白葡萄酒：约7～13摄氏度（经过橡木桶陈年的霞多丽侍酒温度稍高）- 起泡酒：约3～7摄氏度（高端的香槟可以参考白葡萄... 查看全文>
如今，水果的种类越来越多。除了吃水果，很多人特别喜欢用水果做果酒，比如一些青梅酒和桑葚酒。那么什么样的白酒在做果酒的时候口感更好呢？那么，果酒对酒品要求有哪些呢？下面我们来看看吧。 ①酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。 ②酸：果酒中的酸有原料带来... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，饮用步骤繁琐且多讲究。醒酒、倒酒等等环节都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度不同葡萄酒的侍酒温度- 红葡萄酒：约12～20摄氏度（酒体轻盈的黑比诺侍酒温度较低，而厚重的赤霞珠等则相反）- 白葡萄酒：约7～13摄氏度（经过橡木桶陈年的霞多丽侍酒温度稍高）- 起泡酒：约3～7摄氏度（高端的香槟可以参考白葡萄酒的... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从侍酒温度，到开酒、倒酒等环节，都会对我们终的品酒造成影响。那么，整个过程究竟都有哪些需要注意的事项呢?01 侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度：- 红葡萄酒：约... 查看全文>
作为餐会的主人你应该随时留意客人的杯子里是否有酒红酒专家曾经说过他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样在非正式场合，您可以为座位附近的人倒酒，然后把酒放在桌子上，让客人自己倒酒。但如果是较正式场合，你就需要拿着瓶子站在桌旁，先为长辈倒酒，然后按顺时针方向绕着桌边依次倒酒。倒酒时，您需要站在客人的右后方的位置。最后才能给您自己倒酒。倒葡萄酒的基本顺序开瓶后，先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净。再... 查看全文>
现在的很多场合都可以看到红酒的位置，不管是宴会，聚餐，还是家庭晚宴，红酒已经成了必不可少的饮品，很多人都知道，红酒的杯里面都是只有很少的红酒，这是为什么呢？ 红酒为什么不能倒满？ 红酒一次倒多少其实并没有固定的要求！但通常，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的1/3左右。这又是为什么呢？ 大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的睡美人，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素... 查看全文>
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