一、喝酒该怎么喝才好?1．怎样科学饮酒首先应控制饮酒量。饮酒必须少量、适量，不能每餐必饮，每饮必酩酊大醉。在聚会场合，不要勉强劝酒，更不能灌酒。2．饮酒量应各种掌握，适量而止，不要“显威风，逞英豪”。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶；葡萄酒、绍兴黄酒以100克为宜，不能超过200克；白酒以25克为宜，不能超过50克。3．如果空腹一次饮下50克白酒，人便出现“酒意”。尽量饮用酒度较低... 查看全文>
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根据傅祖康先生和杨国军先生编著的《黄酒生产200问》这本书里的介绍，绍兴黄酒按照含糖量的多少分为干型、半干型、善酿和香雪四种。干型的黄酒代表酒是元红酒，含糖分在15克/升以下；半干型的黄酒，也是人们平常见到最多的花雕酒，含糖分为15—40克/升；半甜型的黄酒含糖分为40—100克/升，代表酒是善酿酒；甜型黄酒含糖分在100克/升以上，代表酒是香雪酒。以上这四种酒的工艺是不一样的。元红酒发酵比较透彻... 查看全文>
如果说夏季是啤酒的盛行之季，那么，白酒就是秋季的“补品”，很多人爱在秋季喝些白酒暖身养胃，到底秋季喝白酒对身体有啥好处呢？增强人体防御功能白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。哪些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用，所以在秋季喝点白酒是能够增强人... 查看全文>
绍兴黄酒举世闻名，如果不了解情况，大多数酒友肯定不知道加饭酒、花雕酒、黄酒的区别是什么？今天小酒保就为大家科普一下三者的区别。加饭酒指的是增加原料的意思，酒质醇厚，气郁芳香，酒的度数并不是很高，一般在15度左右。加饭酒又称花雕，其原因在于瓶身刻有花卉图案，故名花雕。这个风俗早诞生于公元4世纪初。在古时绍兴有个风俗，一旦那户人家生了个女儿，就要在出生后的第1个月那天（俗称满月），将亲友送的糯米进行酿... 查看全文>
人老了之后，身体机能开始下降，老年人也明显感觉到自己身体出现了许多变化，比如记忆力变差了，比如身体出现了许多疾病等等。老年人想要维护身体健康，可以采取许多种方法，其中喝葡萄酒就是一种可以给老年人带来许多好处的方法。 牛津大学一项新的研究显示，每天半杯葡萄酒有助于改善老年人的认知行为。以2031位年纪在70到74岁之间的老年人为对象，研究小组专注于探究巧克力、葡萄酒和茶会对他们产生何种影响。令... 查看全文>
葡萄酒是一种用葡萄制成的酒，如今受到广大朋友的欢迎，因为它味道很好，很多人特别喜欢喝葡萄酒，不仅口味纯正，喝多了也不会很上头，那么，葡萄酒对身体有益处吗？下面我们一起来说说。专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒，其健康成分犹在。这项研究测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分——血液中的焦儿茶酸。这种成分可以降低癌症和心脏病的危险性。试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒，有的领了两杯去掉了酒精的红葡萄酒... 查看全文>
经常听说葡萄酒有美容减肥杀菌的作用，所以睡前喝一点葡萄酒可以起到很好的作用。这个说法有些道理。葡萄酒中的营养素可以帮助我们抵抗衰老，具有多种保健作用。那么，葡萄酒对人身体有哪些益处呢，下面详细的给大家介绍下。前列是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应... 查看全文>
葡萄酒是一种非常常见的酒，它的保健作用还是比较大的，它可以有很好的滋补作用，它还可以活血化痰，有利于提高体质和预防疾病。那么，你知道女人喝红葡萄酒的好处吗？下面让我为大家具体介绍下吧。 一、葡萄酒有助消化的作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化，红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维... 查看全文>
加饭酒为什么叫加饭酒？顾名思义就是在里面加饭，其名称就是根据酿造原理来命名的，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说用水量较少，所以酿制出来的加饭酒酒香更浓，口感更加醇厚，是绍兴黄酒四种类型中最受欢迎的半干型传统名酒。加饭酒是加饭酿制黄酒种类很多，而加饭酒是绍兴特产，又叫花雕，其“加饭酒”的名称是根据酿造工艺而来，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少，所以含糖量更高，... 查看全文>
加饭酒，很多人一听这个名字并不知道这是一种什么酒，那么什么是加饭酒呢？下面我们一起来看看吧。加饭酒加饭酒是绍兴的特产，是浙江绍兴酿酒总厂推出的特色产品，历史绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”，加饭酒：顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红， 透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高... 查看全文>
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