汾酒辉煌庆典所有品种  2023-03-30 10:15

山西作为我国酿酒的起源地，距今已有6000多年的历史，早在商代的时候，山西就开始酿造白酒了，而真正给山西带来荣誉的还是它产的汾酒。早起的中国只有黄酒，没有那么多品类，在白酒还没有流行起来的时候，汾酒已经做出来从发酵酒到蒸馏酒的改变。这么一看，汾酒就是中国白酒的根，也正是汾酒的地位和贡献，让汾酒成为山西的代表，众多酒友对它也是赞不绝口。但山西人并不这么认为，因为除了汾酒，还有一款酒是当地人的回忆，最...  查看全文>

市面上的葡萄酒品种很多，基本上只要换一瓶非同款酒，口感都会有一定区别，因此在葡萄酒文化中，将葡萄酒品种划分非常细，而且有多种分类方式，彼此之间独立又紧密相关，有些类型只需要通过肉眼观察即可进行判断，有些则需要细细品尝才能进行区分，但了解这些后，能让你的葡萄酒知识更专业。1、根据颜色划分葡萄酒以颜色为标准，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。其中红葡萄酒和桃红葡萄酒是由红葡萄品种酿造，而白...  查看全文>

汾酒是清香型白酒中的王者，历史悠久、声名高远，汾酒其实已经将清香型白酒的特点发挥得淋漓尽致了，在保证酒质的基础上推出了许多口味风格独特的系列产品，最著名的就是汾酒“四兄弟”——汾酒、竹叶青、白玉汾酒和玫瑰汾酒，四者以各自特点并称“四兄弟”。白玉汾酒是以药材紫油桂浸泡制作而成，芳香浓郁、绵软甘甜，还有暖胃的功效；玫瑰汾酒顾名思义，使用玫瑰花入酒制作，带有浓烈的玫瑰香，甜蜜宜人。下面我们就来看看这两个...  查看全文>

葡萄红酒对于全球消费者来说都有较深的认知和理解，葡萄红酒文化虽浓，但其涩味还是不能完全俘获国人的味蕾。蓝莓红酒文化的诞生，恰恰适应了近年来消费者开始倾向健康饮酒的新趋势。人们对新型果酒的追捧，也说明了越来越多的人更倾向于健康的饮酒方式，因此市场和消费者对酒品质的要求日益趋升。蓝莓红酒作为果酒中的典型、红酒中的新贵，在酿造过程中每一环节都必须严谨精细，最终成就了高品质的凯缘春蓝莓红酒。与葡萄酒的酿造...  查看全文>

爱喝葡萄酒又爱探索的你，肯定会好奇葡萄酒是如何制作的呢？那么我们日常吃的葡萄酒，为什么就不会用来酿造葡萄酒呢？相信很多爱好葡萄酒的人，都会产生这样的疑问：为什么在日常生活中没有吃过以下这些葡萄品种呢？比如说：玛瑟兰、赤霞珠、黑比诺维欧尼、霞多丽、雷司令......其实问题很简单，答案就是以上的葡萄品种，都属于酿酒葡萄，而我们日常吃的是鲜食葡萄。原来如此，那两者之间存在的差异在哪里呢？二者不论是外表...  查看全文>

在所有的酿酒葡萄品种中，白诗南（Chenin Blanc）因其可以酿造从干、半干到甜型，静止酒，起泡酒，乃至加强酒和烈酒基酒在内的所有葡萄酒，被认为是一个相当多面的葡萄品种。白诗南的品种特征白诗南是一个白葡萄品种，成熟后表皮呈黄绿色，喜沙质土壤和石灰质黏土。用白诗南酿造的葡萄酒大多酒体中等，甜度中等、酸度较高，带有柑橘类、绿色水果和热带水果的味道（柠檬、苹果、菠萝），以及一些植物香味（绿叶），旧世...  查看全文>

香槟以其独特的魅力打动了无数葡萄酒爱好者的心，令人愉悦。而每每提及香槟葡萄，人们总会想起三大主要品种，殊不知还有四种稀有的小品种。Champagne touches people’s heart with its unique charm. When it comes to Champagne grape, three main grape varieties are remembered, wh...  查看全文>

1956年，宝丰酒厂所生产的宝丰大曲酒，被省轻工业厅、粮食厅审定为河南名酒。宝丰酒首获荣誉，成为豫酒代表！1973年10月14日，周恩来总理陪同加拿大总理来河南参观，在洛阳友谊宾馆宴会上，周总理提议喝宝丰大曲，宝丰酒首次用于招待国宾。1979年7月，在全国第三届评酒会上，宝丰酒被评为为全国优质酒，列为人民大会堂接待外宾的佳酿之一。1984年5月，在全国第四次评酒会上，宝丰酒再次被评为国家优质酒，荣...  查看全文>

方寸之间见风韵，翰墨丹青写春秋。九月的杏花村，天朗气清，惠风和畅；今日的汾酒园林，群贤毕至，少长咸集，高朋满座，胜友如云。在这个昭示希望，满含收获的美好季节里，中国汾酒书画院&汾酒商学院文化学院揭牌仪式在汾酒工业园林隆重举行。应邀参加此次大会的嘉宾有：山西省文化厅副厅长郑中夏，山西省书法家协会主席、中国书法家协会会员、山西省文联党组副书记石耀峰，山西省文化厅党组成员、山西工艺美术集团董事长李荣钢，...  查看全文>