特其拉(旧称：龙舌兰酒)，酒的名字，它是墨西哥的国酒。特其拉鸡尾酒更是融合了中西的调和，是各大时尚夜店和酒吧中较受欢迎的产品。特其拉鸡尾酒配方有哪些呢？下面小编给大家详细介绍一下特其拉鸡尾酒配方及调制方法！ 特其拉鸡尾酒调制方法：由黄瓜、苹果汁、薄荷调配而成的碧色甘露（GreenElixir）；或者是梨酱和苹果汁调配后，加上肉桂糖浆，点缀上迷迭香的特其拉罗密欧（TequilaRomero）。特其拉... 查看全文>
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又来到一年一度白酒日（每年8月9日，发音接近中文“白酒”发音）。去年的今天，猎酒党和大家分享了《中国的白酒 到 世界的白酒》一文，从白酒的历史、香型，谈到中外酒客对其的接受度和品鉴体系等，成为不少读者初识白酒体系的纽带。今天，我们想从“白酒鸡尾酒”这个角度来聊一聊白酒。在“世界白酒日”官网中，我们可以看到这个节日的设立，正是希望通过白酒鸡尾酒的方式向全世界更多人推广白酒。目前，全世界已有超过60个... 查看全文>
说到有层次感的鸡尾酒莫过于彩虹鸡尾酒啦，下面小编就拿彩虹鸡尾酒为例，教给大家怎么把鸡尾酒调出层次感！ 想要调出有层次感的鸡尾酒呢，需要一定的细心和耐心，还要有一定的知识哟！鸡尾酒能分层那是按照酒和糖浆的密度来决定的，依次沿杯壁慢慢倒入酒杯层叠而成的。 举例彩虹鸡尾酒的配方：推荐用一根长柄小号勺子放到杯子里，让酒沿着勺柄慢慢的顺流轻注入酒杯中。这样比较容易。材料： 山多利石榴糖浆1/7 咖啡利口酒1... 查看全文>
大多数人都会认为鸡尾酒非常神秘，但是当你了解了鸡尾酒就完全可以在家做出多种属于自己口味的鸡尾酒，也可以在朋友聚会上小露一手。下面小编给大家介绍在家调制鸡尾酒必备的8种工具。1、量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。常见的规格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、捣棒用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰块。3、过滤器过滤器顾名思义... 查看全文>
粉佳人是一种粉红色的鸡尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1个红色石榴糖浆1茶匙用摇酒壶摇匀，倒入鸡尾酒杯中，杯沿镶一棵红樱桃。红粉佳人鸡尾酒的调制方法 原料：金酒1盎司、石榴糖浆1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1个、冰块4-6块 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 制作方法： 1、洗净双手并擦干； 2、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；&n... 查看全文>
鸡尾酒是一种混合饮品，色彩缤纷，具有观赏价值。而且鸡尾酒品类很多，口感也十分丰富多样。那么，如何调制最简单的鸡尾酒？下面小编就给大家介绍下8种最简单的鸡尾酒调制方法，一起来了解看看。8种最简单的鸡尾酒调制方法1、午夜星辉材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可乐100毫升。调法：在杯中制做。高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。特点：清甜爽口... 查看全文>
湖中的精灵鸡尾酒是一款”灵性“十足的鸡尾酒，给人的感觉有些俏皮和灵动的感觉，非常的活泼。那么湖中的精灵鸡尾酒如何调制呢？我们一起来看一下吧。湖中的精灵鸡尾酒调制配料 金酒30毫升、蜜瓜甜酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、青柠汁5毫升、汤力水适量、冰块适量制作步骤 1.将适量冰块放入洛克杯中。2.再将冰块、青柠汁、荔枝利口酒、金酒依次加入雪克壶中。3.摇匀后注入洛克杯，再将汤力水注入7分满。4.较后将... 查看全文>
见过发光的鸡尾酒吗?下面我们就来学习一下能发射极光的鸡尾酒的调制方法。 原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通宁水。通宁水是一种软性气泡饮料，主要原料为奎宁(又称“金鸡纳霜”)，带有天然植物苦味，常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。3-4瓶rose生产的莫吉托激情鸡尾酒(mojito passion), 或3-4罐儿粉色的浓缩柠檬水。冰块步骤： 舞会之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰块... 查看全文>
鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物调制而成，下面具体了解一下。 （1）基酒。又称酒基或酒底，主要以烈性酒为主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒，也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味，所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 （2）辅料。辅料又称调和料，是指用... 查看全文>
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，所以口味很多，种类丰富多样。那么，鸡尾酒的调制方法有哪些？下面小编就给大家介绍下鸡尾酒的调制方法。鸡尾酒的调制方法1、摇和法摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调... 查看全文>
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