五粮春放了十几年的酒  2023-03-31 11:30

大部分工业啤酒保质期很短。一般不过几个月罢了。放时间长了倒也不会怎么样，一般也就是变淡，全方位的变淡，从颜色到酒精。但是还是可以喝的。味道颜色都接近于水。在啤酒圈里一直流传着一个故事，有人曾经喝到了陈年了26年的智美蓝帽，味道依然很不错：当我想找到这个故事的时候，却意外找到了另一个故事：Chimay Blue: Tasted Throughout the Years，原作者bierkoning。点...  查看全文>

清酒作为日本比较有名的酒类代表，如果说我国最具有特色的是白酒，那么对于日本来说比较有特色的是清酒，与我国的黄酒有着一定的渊源，因为在清酒的酿造过程中是经过发酵为主酿造成的，所以对于它的保质期要更加的多一些，一般在两年之内就必须要饮用完毕。我们在进行购买清酒时，一定要注意放置在通风的条件，这样才能够不会滋生细菌，口感也不会有所下降。清酒是发酵酒，日本清酒有保质期吗，它的保质期一般是两年左右，清酒很容...  查看全文>

白酒放十几年如果没有变质能喝，但是味道可能会有变化，变得更好还是变坏要根据酒的类型和品质而定，一般高度数的酱香酒和浓香酒味道会更香，而一些度数较低的白酒，风味会变淡，口感变差。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒能否存放，其实与酒的类型有关，资料显示，如果是酒精勾兑的白酒，不适合长期存放，因为...  查看全文>

研究表明，纯粮酿造的烈性酒，如果环境适宜、密封良好，长期贮存是不会变质的。国家也出台过有关规定：酒精度超过10%vol的酒，可以免于在包装上标识保质期。 茅台酒是“传统工艺、纯粮酿造、自然发酵”的纯天然产品，由于经过高温蒸馏，易挥发物质较少，即使长期贮存，香气也不容易散失。 酒精度在50%vol以上的烈性白酒，对细菌有较强的抑制作用。普通茅台酒的酒精度为53%vol，这是酒精和水缔合相对牢固、...  查看全文>

任何东西其实都有保质期，其实白酒也不例外。在大多数人的认知里，酒是越放越香的，年份越老的酒越值钱，事实果真如此吗？如果你身边有一群爱喝酒，爱存酒的人，就会发现：白酒其实也是有保质期的。不过，白酒的保质期与其它食品保质期不同，食品保质期是过期便不能吃了，而酒则不同，有些酒过了期限其实还是能喝的，只不过口感会差很多，因为它已经过了最佳试饮期。那酒的保质期，到底是多少？其实，不同香型酒精度的酒，其保质期...  查看全文>

随着社会的发展和人们生活水平的提高，在纯粹消费和储藏的基础之上，一些高端特色的白酒产品又被挖掘出了新的属性，那就是收藏和投资属性。白酒尤其是高端白酒作为投资收藏品上有着天然的优势。只不过也正是随着这种高端白酒愈来愈受欢迎，一些弊端也渐渐地展露出来。我们都知道白酒一直以来都是比较受欢迎的饮品，可以说是生活中必不可缺少的，无论是逢年过节，朋友聚会，还是日常应酬，没有酒就少了很多的人情“味”，少了很多欢...  查看全文>

清酒作为日本比较有名的酒类代表，如果说我国最具有特色的是白酒，那么对于日本来说比较有特色的是清酒，与我国的黄酒有着一定的渊源，因为在清酒的酿造过程中是经过发酵为主酿造成的，所以对于它的保质期要更加的多一些，一般在两年之内就必须要饮用完毕。我们在进行购买清酒时，一定要注意放置在通风的条件，这样才能够不会滋生细菌，口感也不会有所下降。清酒是发酵酒，日本清酒有保质期吗，它的保质期一般是两年左右，清酒很容...  查看全文>

花雕酒放了十几年最好不要喝。花雕酒属于黄酒，酒精度数一般是15度左右，不适合长期保存，如果保存不当，酒液容易出现跑酒或变质等情况，最好在3到5年内喝完。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄...  查看全文>

现在很多人都喜欢自己在家里泡酒喝，可是泡了十几年的酒到底还能不能喝呢？里面的细菌有没有超标？喝完后对身体到底好不好呢？今天阿贵就带大家来细细解读。沈阳的闫先生用白酒泡人参18年了，没事就喝一盅。可最近他发现酒缸里的人参竟然发芽了，闫先生很纳闷，这泡的人参酒还能喝吗？人参发芽了，这酒还能不能喝知酒君不知道，但知酒君想说，18年生个孩子都上大学了。泡酒泡了18年都泡成“成年”酒了，再泡都能当传家酒传到...  查看全文>