2013年珍品玉露酒  2023-03-31 13:30

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凉露酒是四川宜宾生产的一种露酒。凉露酒是使用高粱、薄荷、荷叶、菊花等为原料酿制而成，主要是为吃辣喝的酒，酒液口感凉润，可以缓解辣椒素的刺激。凉露酒，遵从黄帝内经“热者寒之，燥者润之”的原则，精选优质粮谷原料，配比药食两用花果植物，综合生物与发酵工程、食品分析与风味科学、感官科学、医药学等多学科前沿成果，吸收国内外酿酒技术优势，创立包含11次精准发酵、21次定向蒸馏的109道精准酵馏工艺，在酿酒过程...  查看全文>

生活就像江湖，有些事情身不由己，生活本就是甘苦互依，咸涩共存，所以人生得有美酒相伴，一壶美酒，能心静自如，一壶美酒，可恬然生香，这辈子最不能辜负的，就是杯中酒和心中人，杯中酒让人舒畅，心中人使人充实。酒有浓淡，有冷暖酒有浓淡，有冷暖，人亦有起伏，有悲欢。且饮一杯酒，任所有的不开心、不快都散去，心头了无牵挂。酒也是有记忆的，在紧结的条索间记录了光阴的故事。只有走过崎岖，才知平坦；经历风雨，方见彩虹。...  查看全文>

白酒对中国人民来说，是被赋予特殊情感的产物，而酿一瓶好酒除了原材料和水源，酿造技术是很重要的一环，酿酒技术的传承已有六至七千年之久，还有必不可少的气候和环境，如空气、水、温度、土壤、微生物等，都会对酿酒影响很大，只有集天时，地利，人和于一体，才可以酿造出一瓶真正的好酒。天时立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了，酿酒也遵循着自然的变化，也开始进入了一年一个的...  查看全文>