品酒论味  2023-04-01 16:30

如果提到狗狗你第一时间应该是想到神级逗比哈士奇怼天日地小泰迪还有各种花式卖萌小奶狗但今天，我要给你们介绍一只堪称狗界一股清流会 品酒 的柴犬——Suki这只来自美国纽约的柴犬，是由两位名叫James和Kyoko Crawford的铲屎官所照顾。Suki除了拥有狗的原有的兴趣之外，他还喜欢芝士和品酒。由于两位主人正攻读MW葡萄酒大师，Suki的在他们的耳濡目染之下，似乎也培养出品鉴葡萄酒的能力，并反...  查看全文>

如果提到狗狗你第一时间应该是想到神级逗比哈士奇怼天日地小泰迪还有各种花式卖萌小奶狗但今天，我要给你们介绍一只堪称狗界一股清流会 品酒 的柴犬——Suki这只来自美国纽约的柴犬，是由两位名叫James和Kyoko Crawford的铲屎官所照顾。Suki除了拥有狗的原有的兴趣之外，他还喜欢芝士和品酒。由于两位主人正攻读MW葡萄酒大师，Suki的在他们的耳濡目染之下，似乎也培养出品鉴葡萄酒的能力，并反...  查看全文>

在葡萄酒展上面常常可以看见有买家拿着一杯酒在端详端详再端详，看半天之后说这酒有大酒风范，颜色深，好酒好酒！接着还煞有其事地看看酒塞，酒塞和酒液的接触面颜色同样很深，说这酒真的不错，看酒塞颜色，真的是一款好酒。· 按照这位买酒的“理论”，真的是酒色深就等于好酒吗？· 左边的酒比右边的好？ ·· 底部的酒塞封存的酒比顶部的要好？ ·i我们还是来啰嗦两句葡萄酒的颜色分类吧葡萄酒的分类按照颜色分，有白葡萄...  查看全文>

陕西白水杜康酒厂，拍摄于2010年文/李寻的酒吧洛阳杜康告白水杜康的官司，随着河南高等法院判决白水杜康赔偿洛阳杜康1500万元，并停止生产纠纷商标产品而暂时告一段落，这个判决对于白水杜康来说，当然是不利的。不过，在笔者看来，即使白水杜康不能再使用“杜康”商标，还可以利用白水当地丰厚独特的历史资源，再创新的品牌。不少人尤其是陕西人知道白水，一是白水苹果，白水苹果的品质非常好，不输陕西洛川的红富士，二...  查看全文>

白酒、啤酒、葡萄酒在我们的生活中很是常见，不管是逢年过节，还是走亲访友，亦或是同学聚会，免不了要喝点儿酒。什么样的酒品质好，什么样的酒品质差，你能辨别出来吗？下面介绍一些简单的鉴别优劣的方法：(1)白酒：一般无色透明，首先要看看酒色是否清澈透亮，鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒迅速同时倒置，气泡消失得较慢的那瓶酒质量较好。因为气泡消失得慢，说明酒浓度高，或者存放时间长，喝时酒味会更加醇香。再看是否有悬...  查看全文>

在白酒界，有一个不大合宜的字眼经常出现，那就是黄。因为白酒白酒，一听到都能想到那种无色透明，而黄更多是属于黄酒、啤酒。但这里还是有特殊，酱香型白酒在国家规范中的定义就有“微黄透明”这一条，而且很多年份较长的酱酒甚至被一众酒友冠以“暴力黄”之名，譬如青花郎。不过，酱酒的这个黄到底是什么样的呢？很多人都不知道，下面就与小编一起来探究一下吧！“暴力黄”酱香酒黄到底是什么样的呢？在众多种类的白酒中，酱酒的...  查看全文>

确保产品品质，提升品牌形象，刘伶醉品质战略元年全面开启！ 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...  查看全文>

成为一名白酒品酒师是一件非常困难的事情，如同其他职业资格一样是有等级考试的，当然有的人回想：不就是比喝酒嘛，喝得多就很容易啊。事实真的是这样吗？难道酒鬼一定比那些平常几乎不喝酒的人更应容易成为白酒品酒师吗？事实上并非如此，今天我们就来讨论一下为什么成为白酒品酒师如此之难。为什么成为白酒品酒师很难？了解过的朋友都知道，白酒品酒师资格证有三个等级：一级、二级和三级，三级即最低等级，成为职业品酒师后再精...  查看全文>

白酒论，论白酒。品酒是白酒生产过程中一个必不可少的环节，也是白酒质检的一个方法，更是评判白酒品质的唯一途径。品酒惯常而言乃看、闻、品，说白了就是用眼睛、鼻子和嘴去感受它。之前，我们讲过了闻香需要技巧和记忆，今天我们就要来讲讲更重要的一步——入口品鉴，一探到底其如何进行，需要做到哪些才能算是合格。入口品鉴基本上是品酒最重要的一环，因为如果深究起来，闻香单纯是嗅觉的作用；而入口品鉴则是嗅觉和味觉同时作...  查看全文>