诗仙太白是纯粮酒吗  2023-02-28 05:30

看着题目像不像是绕口令？有点拗口哈，但是这是个很有意思的问题。前几天，几个朋友一起吃饭，席间刘哥拿出一瓶酒神神秘秘的说，给你们尝瓶好酒，是朋友自己酿的，纯粮食酒。听到有好酒，作为白酒爱好者肯定要品尝一下，倒在酒杯初闻香味不是很明显，喝起来味道还算干净，但是没有固态发酵白酒的特有的香味，稍显寡淡。品完以后，看着刘哥期待的目光，我只能说，酒质还不错，挺顺口的，他满意的向大家说，怎么样？我说不错吧！其实...  查看全文>

首先可以很明确的回答这个问题：不是。二锅头是一种历史悠久的白酒，但是发展至今，由于各种现实的原因，其性质发生了很大的变化。二锅头，顾名思义取的第二锅头酒，曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒，因此也身负盛名，自清朝时期就是远近闻名的白酒。红星二锅头酒发展至今，有好几个公司都在生产，发展二锅头酒，比如牛栏山，红星等等。由于业绩的压力，以及曾经历史的原因，很多低端的二锅...  查看全文>

近年来，光瓶酒的市场如火如荼。根据相关市场情况，目前，它继续以20%的速度增长，许多酒业公司都瞄过这块大蛋糕。对于白酒爱好者而言，可能会问，光瓶酒是什么意思？光瓶酒是纯粮酒吗？光瓶酒是什么意思？光瓶酒是指不用包装、纸盒就能直接看到酒瓶的酒，即光瓶酒。在很久以前，光瓶酒是一种低价位、贴近百姓的口粮酒。然而，就目前而言，光瓶酒不再是低端的代言人，因为很多高端酒都有代表性的产品，如汾酒、五粮液、衡水老白...  查看全文>

液态法白酒是纯粮酒吗？不是，液态法白酒的执行标准号为GB/T 20821，虽然也是国家推荐标准中的合格酒，但并不符合当下认知中的纯粮酒，所以通常不被推荐，除此之外还有一个固液法白酒，执行标准号为GB/T 20822，属于液态法白酒和固态法白酒混合而成，也不是纯粮酒。液态法白酒不是纯粮酒所谓液态法白酒，就是以粮谷、薯类、糖蜜等为原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后再经过勾兑、调配而成的白酒，该白酒...  查看全文>

枝江大曲是哪里生产的？是湖北枝江酒业有限公司生产的，这是湖北省曾经最大白酒生产公司，有着两百年的酿酒底蕴。这里所生产出枝江大曲有着清香的窖香风味，口感绵甜醇厚，回味无穷，品酒不上头。那么枝江大曲价格怎么样呢？价格在30元到599元之间，属于中低档的酒款，曾经在湖北这边的销量还不错。一、枝江大曲价格表枝江大曲42度金枝江柔和 价格：30元枝江大曲经典柔和古酒50度 价格：42元枝江大曲枝江王42度真...  查看全文>

凤城老窖，不知道这款酒大家有没有，虽然它呢，在外省名气不佳，但是呢在省内，可着有“辽东第一名酒”之称，且还有着“北方小茅台”之称，说的再多，还不如一品，那我们今天来看看它的口感如何？规格香型：酱香型度数： 42度含量：500毫升原料：水、优质高粱、小麦产地：辽宁省凤城市观酒、闻香此酒无色透明，酒花丰盈，消散的速度也是比较快的；香气闻起来是比较淡的，酱香不够明显，其他的粮食香味也是比较淡的。口感这个...  查看全文>

GB/T20825老白干是纯粮酒。GB/T20825是老白干香型白酒的执行标准，以衡水老白干为代表，是以粮食为原料，使用固态法发酵而得的白酒，是属于纯粮食酒。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；...  查看全文>

新工艺白酒指通过固液混合法以及液态法酿造工艺出来的酒水。其原因是因为这类酒水会在酿制过程中添加可食用酒精或食用香精，而后两者也是现代才诞生的新产物，因此对于添加这类可食用原料的白酒就称其为新工艺白酒。新工艺白酒是纯粮酒吗新工艺白酒并不是纯粮酒，而且在之后白酒“新规”统一管理下，这些新工艺白酒将会被夺去“白酒”称号统一被鉴定为酒精饮料，而最后留下来的白酒品牌才是真正的纯粮酒。并且在“新规”颁布之后，...  查看全文>

糟烧酒是指使用黄酒压榨后的糟粕为原料，经固态发酵后蒸馏而得的白酒。糟烧酒主要在浙江绍兴生产，主要酿酒原料是糯米，酒香优雅可爱，深受大众欢迎。糟烧酒主产于南方黄酒产区，以黄酒压榨后的糟粕为原料，经进一步发酵后蒸馏而成。《沈氏农书》中记载了黄酒糟用来制造糟烧白酒的方法。糟烧白酒是浙江的名优白酒，香气优雅可爱，深受消费者好评。随着人民生活的物质水平的提高，糟烧白酒、糟香酒需求量大大增加，仅用传统的黄洒糟...  查看全文>