意大利葡萄酒知识大全  2023-03-01 17:30

意大利是世界上最大的葡萄酒生产国，已经酿造葡萄酒3000多年了。葡萄园遍布全国，意大利有许多不同的葡萄酒标签和省份。但事实上，如果你想学习意大利葡萄酒的基础知识，那么你只需要担心其中的一小部分：三个最重要的葡萄酒产区和几十种领先的优质葡萄酒。意大利葡萄酒产区意大利有将近24个葡萄酒产区，但你可以集中在三个主要产区。这三大葡萄酒产区是:托斯卡纳——托斯卡纳以桑娇维塞葡萄制成的基安蒂酒而闻名。这个地区...  查看全文>

【托斯卡纳的葡萄园风景 来源：网络】葡萄酒爱好者们把皮埃蒙特产区比拟成勃艮第，托斯卡纳产区则被比拟成了波尔多，这个位于意大利中部的地区汇聚了优越的地理位置和地中海式气候，是意大利第一本土红葡萄品种的桑娇维塞的最佳产区，出品经典基安帝、基安帝、布鲁内罗蒙特布查诺和高贵蒙特布查诺等全球知名的葡萄酒。今天我们就来看看托斯卡纳产区的相关知识点。托斯卡纳被认为是意大利文艺复兴的发源地，首府是佛罗伦萨，我们熟...  查看全文>

　　意大利拥有着许多著名葡萄酒产区，而这些葡萄酒产区在国际上是很有名的，那么，意大利的南部四区葡萄酒产区知识内容，你们是知道多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、莫里塞七个产区，我们都...  查看全文>

葡萄酒爱好者们把皮埃蒙特产区比拟成勃艮第，托斯卡纳产区则被比拟成了波尔多，这个位于意大利中部的地区汇聚了优越的地理位置和地中海式气候，是意大利本土红葡萄品种的桑娇维塞的产区，出品经典基安帝、基安帝、布鲁内罗蒙特布查诺和蒙特布查诺等全球知名的葡萄酒。托斯卡纳被认为是意大利文艺复兴的发源地，府是佛罗伦萨，我们熟悉的但丁、米开朗基罗、达芬奇、伽利略、普契尼等世界艺术家都生活在这里。佛罗伦萨城、锡耶纳城、...  查看全文>

　　 意大利是有着很多的葡萄酒产区，有不少的葡萄酒产区是很有名的，那么，对于意大利的西西里岛和撒丁岛葡萄酒产区，大家对于其知识了解多少？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　陆地上的意大利葡萄酒各产区我们基本上了解了一遍，后我们要看的是被地中海包围的两个海岛产区，西西里岛和撒丁岛，其中西西里岛产区，葡萄酒的产量也非常大(...  查看全文>

【意大利南部风光 来源：网络】意大利的三大葡萄酒主产区皮埃蒙特、托斯卡纳和威尼托、北部的瓦莱塔奥斯塔、伦巴蒂、特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威尼斯-朱力亚四个产区、中部的利古里亚、艾米利亚-罗马涅、翁布里亚、马凯、拉齐奥、阿布鲁佐、莫里塞七个产区，我们都做了简单的了解，今天我们来看看位于南部的坎帕尼亚、普利亚、巴斯利卡塔、卡拉布利亚四个产区的相关知识点。1、坎帕尼亚Campania：这里是意大利人口...  查看全文>

基安蒂(Chianti )是稻草篮里的葡萄酒，是由70年代的老式意大利红酱和《沉默的羔羊》中的安东尼·霍普金斯出名的。事实上，基安蒂是目前美国最受欢迎的意大利红酒。基安蒂是一种干红，非常适合搭配食物，高端产品的价格从每瓶10美元到50美元不等。一言以蔽之，基安蒂已经长大，不再是以前的学校草篮形象了。事实上，今天卖的基安蒂几乎没有一个装在经典的草篮里。像旧世界生产的大多数其他葡萄酒一样，基安蒂的名字...  查看全文>

【威尼托的葡萄园风景 来源：网络】意大利的三大葡萄酒产区，我们已经看过了皮埃蒙特和托斯卡纳，而排在第三位的就是威尼托，位于意大利东北部平原地带的的威尼托首府是水城威尼斯，气候温和，雨量充沛，水果及蔬菜的产量居意大利全国前列，是意大利主要的粮食和葡萄酒产区。今天我们就来看看威尼托产区的相关知识点。威尼托可以拥有意大利几乎所有的不同类型的地貌特征，有高得临近阿尔卑斯山脉的高山区，有相对低矮的小山区，还...  查看全文>

要想读懂意大利葡萄酒的酒标，就必须首先了解意大利的葡萄酒法规，尤其是他们的法律分级。Vino de Tavola（VdT）：日常餐酒此等级葡萄酒的酒标上，仅注明葡萄酒的颜色以及生产商的名字，而葡萄种类、产地和年份都不能出现在酒标上。Indicazione Geografica Tipica（IGT）：地区餐酒。这个等级的葡萄酒必须使用特定大产区的葡萄，并在当地酿造。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒...  查看全文>