德古拉葡萄酒  2023-03-04 04:30

巴贝拉（Barbera）起源于意大利皮埃蒙特（Piedmont）中部的蒙费拉托（Monferrato）。巴贝拉在过去的二十年中一直是最高品质的葡萄品种之一。其名字来自一种小檗树果酒（Vinum Berberis），这种果酒起源于中世纪，由小檗果发酵而成，有着深浓的酒色、辛辣的口感与高酸度，这些特征与巴贝拉葡萄酒极其相似。巴贝拉酒是意大利皮埃蒙特人日常饮用的红葡萄酒，它亲民而且实惠，经常带有会令人抿...  查看全文>

小西拉（Petite Sirah）又名杜瑞夫、佩蒂席拉、小席拉。小西拉是十九世纪末期杜瑞夫（Durif）博士，在法国南部将西拉（Syrah）与稀有的法国阿尔卑斯佩露西（Peloursin）杂交出的红葡萄品种。小西拉在法国几乎绝迹，引入美国后却大放异彩，不断增加种植面积，成为颇具价值的葡萄品种。小西拉果粒较小，可是颜色和风味却极其浓郁。酿造的葡萄酒主要风味同西拉葡萄酒类似，但是酒体更浓厚，单宁更强劲...  查看全文>

小西拉(Petite sirah，Petite syrah)是一种红葡萄品种，由小西拉葡萄酿造的浓稠、墨色的紫色葡萄酒很受欢迎，小西拉与法国葡萄西拉(syrah)有关，但并不相同。小西拉的历史小西拉最早出现在19世纪末的法国东南部，这是植物学家Francois Durif在苗圃里佩露西葡萄和西拉葡萄偶然杂交的结果。这种葡萄因其浆果小而被称为小西拉，这种葡萄的另一个名字是durif，以栽培它的科学家...  查看全文>

庄园位于义大利举世闻名Piemonte的Barolo产区同时身为艺术家的女庄主OrnellaCordara从事家族酿酒事业多年后，在2003年透过购地方式，成立了ColDelVent这个酒庄，并且请到义大利非常知名的酿酒师ClaudioIcardi在酒庄担任顾问，协助酿酒工作，致力于酿出独具个性的义大利双B(Barolo&Barbaresco)佳酿。 旗下酒款之酒标皆出自于庄主的设计创作。...  查看全文>

庄园位于义大利举世闻名Piemonte的Barolo产区同时身为艺术家的女庄主OrnellaCordara从事家族酿酒事业多年后，在2003年透过购地方式，成立了ColDelVent这个酒庄，并且请到义大利非常知名的酿酒师ClaudioIcardi在酒庄担任顾问，协助酿酒工作，致力于酿出独具个性的义大利双B(Barolo&Barbaresco)佳酿。 旗下酒款之酒标皆出自于庄主的...  查看全文>

马尔萨拉（Marsala）是世界上最好的强化葡萄酒之一，仅在意大利南部西西里岛西侧的同名小镇及其周边地区生产。 与欧洲其他一些国家一样，在过去的几十年中，马萨拉（Marsala）的知名度和销售量均大幅下滑，尽管人们正在努力重建其曾经辉煌的形象。历史马萨拉葡萄酒风格被普遍认为是由英国酒商约翰·伍德豪斯(John Woodhouse)创造的，他专门从事波特酒、雪利酒和马德拉葡萄酒的分销，并于1770年...  查看全文>

简介 巴贝拉来源于意大利，名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。 原产地 意大利种植区域 意大利、美国、澳大利亚、南非、阿根廷典型香气 樱桃、李子、黑莓和玫瑰等。详情介绍 巴贝拉来源于意大利，原产于意大利piemonte地区，名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量...  查看全文>

小西拉(Petite sirah，Petite syrah)是一种红葡萄品种，由小西拉葡萄酿造的浓稠、墨色的紫色葡萄酒很受欢迎，小西拉与法国葡萄西拉(syrah)有关，但并不相同。小西拉的历史小西拉最早出现在19世纪末的法国东南部，这是植物学家Francois Durif在苗圃里佩露西葡萄和西拉葡萄偶然杂交的结果。这种葡萄因其浆果小而被称为小西拉，这种葡萄的另一个名字是durif，以栽培它的科学家...  查看全文>

在我们讨论小西拉是什么之前，让我们先澄清一个非常常见的误解，小西拉不是西拉(设拉子)。这两种葡萄是有关联的——植物学家实际上认为西拉葡萄是新的小西拉葡萄的母葡萄之一——但它不是西拉的年轻版本(它也不拼写为“小西拉(Petite Syrah)”)。我们可以看到这是多么令人费解，因为它们的名字听起来非常相似。现在回到小西拉到底是什么。小西拉实际上是一种名为Durif的葡萄，于19世纪60年代由法国植物...  查看全文>