衡量东西时我们会用长度、宽度和高度来表示一个物体的大小，而红酒这一个需要用舌头品尝的东西也可以用长度来衡量你知道吗？既然红酒可以用长度衡量，那么什么是红酒的长度呢？ 红酒的长度的含义：“长度”一词在品鉴葡萄酒时一般是形容葡萄酒的味道持续时间，持续时间越长代表长度越长，或者说此款葡萄酒的长度很好。葡萄酒决定味蕾反映味道的持久性主要是因为葡萄酒几种胶质在嘴中的化合物反映实现的，这几种物质有果胶、酚类化... 查看全文>
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当我们阅读葡萄酒评级或向朋友描述葡萄酒时，词汇具有战略作用。它成为了一种通用的术语，它让我们能够识别一些特殊的特征，并在不品尝的情况下想象葡萄酒。但是，由于葡萄酒中存在着各种因素，理解一些最常见的术语之间的区别是极其重要的。今天我们要学习的词是“葡萄酒的酒体、长度、复杂性和平衡性”。它们说明了什么，我们应该如何使用它们？酒体简而言之，葡萄酒的酒体就是葡萄酒在口中的感觉。从技术上讲，葡萄酒的酒体是由... 查看全文>
想象一下美好的一天，一个完美的野餐，一个特别的人，一条面包，一些奶酪，一瓶葡萄酒……等等，没有开瓶器？没问题！有很多简单的方法可以让那瓶葡萄酒打开。1.用刀子找一把小刀或一把削皮刀，刀片必须易于嵌入瓶颈。您也可以尝试使用锯齿刀，以便更好地抓住软木塞。使用刀时要小心，小心不要割伤自己。将刀片插入软木塞，使用非常小的向下压力，小心地将刀来回进入软木塞，它应该一直穿过软木塞。来回扭动，慢慢取下软木塞。将... 查看全文>
100万一瓶的康帝红酒是真的吗？当然是真的，罗曼尼康帝作为世界上最贵的红酒，其常规年份酒都是20万起步，最高的拍卖价已经高达数百万元一瓶，只不过星爷电影中出现的三瓶康帝红酒确实不到100万，但也已经很接近了，所以听起来很夸张，但真的不是乱说。100万一瓶的康帝红酒是真的在星爷的《美人鱼》中就提及“还喝人家100多万的酒”，让不少人认为电影中的罗曼尼康帝红酒就是100万一瓶，实际上并不是，根据镜头可... 查看全文>
情人节到了，这是一个有人欢喜有人忧的日子啊，虽然小编也是一只单身汪，但是为了能更好地吃到大家撒的狗粮，小编我也是强忍着被刺瞎狗眼的危险为情侣们整理了不同风格的酒，它们适合不同性格的情侣来表达爱情。快来看看吧，情人节适合喝什么酒?... 查看全文>
红酒的瓶子有很多尺寸，比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等，其中红酒标准瓶的尺寸是：容量：750ml;高：315mm;底直径：70mm;瓶口外直径：29mm;瓶口内直径：20mm。除此之外呢还有下面所列举的尺寸、规格等；(1)容量：500ml 高：300mm; 底直径：60mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：75mm(2)容量：375ml 高：3... 查看全文>
随着网络越来越发达，人们的生活也是越来越方便了，现在我们可以在网络上买到各种各样的东西，要是大家平常网购红酒的话，可以看看红酒的价格，十几块钱左右的红酒是很多的，有些人贪图便宜也是会买的，可是价格这么便宜难免会让人有点担心，这么便宜不是什么假酒吗？即使能喝，这品质怕是已经无法用言语来形容，真正懂葡萄酒的人，估计喝一次，这一辈子都不会碰这样的葡萄酒了吧。一瓶进价就十几块的葡萄酒，加上海关、检疫等等... 查看全文>
喝过红酒的人都知道，红酒的瓶塞是专门的软木塞，所以开起来会比普通的酒瓶开启困难，需要有专业的工具。那么红酒起子没有的怎么开启红酒呢？今天就一起教大家几招。没有开瓶器怎么开红酒1.用筷子如果家里有红酒想开启而一时手边没有红酒起子的话可以用筷子开启红酒。很多人会觉得筷子怎么可以开启呢？那么这边所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子，而是专门的不锈钢筷子。不锈钢筷子质地比较坚硬，操作起来也比较方便，... 查看全文>
开了瓶的红酒可以用来烹饪食物、腌制食物、红酒冰块、红酒果冻、清新厨具和漂染衣物等用法。开瓶后的红酒如果喝不完可以有多种用途，打开时间不长的可以用来烹饪食物；打开时间过长的可以用于清洗厨具。葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。打开的红酒怎么用？烹饪美食把喝不完的葡萄酒... 查看全文>
现在越来越多的人饮用红酒，在很多重大的场合，我们都能看到红酒的身影。据相关数据显示，2020年中国人共计消费了19亿瓶葡萄酒，已经超过英国，成为全球第五大葡萄酒消费国，第八大进口国。但是，你会买红酒吗？红酒瓶上面都是一些很难看懂的英文和法文，很多人去买红酒的时候，很容易被销售员误导，以很高的价格买了一瓶廉价的进口红酒。那么，我们作为外行人，该怎么分辨呢？其实，红酒瓶上面的一些英文暗藏着红酒的真正价... 查看全文>
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