罗瓦迪桃红葡萄酒  2023-03-07 10:45

黑曼罗（Negroamaro）又名尼格马罗、耐格玛罗、内格罗阿玛罗、内格罗马洛、拉奎马。是意大利南部的普利亚（Puglia）产区一个重要的，古老的红葡萄品种。黑曼罗葡萄酿制的葡萄酒颜色深浓，酒体、酒精度中等偏高，酸度适中，口感甜美，单宁如天鹅绒般丝滑。但是陈年能力稍差。由于海边夜晚凉爽，有益于葡萄风味物质的凝聚。所以，品质最高的黑曼罗葡萄酒集中在毗邻海滨的地区。黑曼罗还用于酿造果味极其充沛，品质极...  查看全文>

内比奥罗（Nebbiolo）是意大利皮埃蒙特巴罗洛地区著名的顶级红葡萄品种之一，内比奥罗葡萄酿造的葡萄酒通常散发着紫罗兰和玫瑰的馥郁花香，伴有红色浆果、焦油和泥土的气味。香气宜人，却又充满强烈的单宁口感。从而使该地区的葡萄酒闻名世界。内比奥罗葡萄酒风味浓郁，微量元素丰富，酸度较高，焦油和玫瑰花瓣的香味尤其突出。在搭配餐食可以选择较浓郁，比如柔滑的奶酪味高脂含量菜肴，以平衡内比奥罗葡萄酒与生俱来馥郁...  查看全文>

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内比奥罗（Nebbiolo）是意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）顶级红葡萄酒的葡萄品种，其中最着名的是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。内比奥罗葡萄酒以其强烈的单宁，高酸度和独特的香味而闻名，通常被描述为“焦油和玫瑰”。一个不太明显的特征，只有随着时间的推移才能看到，在短短几年内大多数内比奥罗葡萄酒开始从深紫罗兰色的红宝石褪色成美丽的砖橙色。内比奥罗（Nebbiol...  查看全文>

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在全法国所有统称为基本法定产区的大型酒区中，近年来在品质上改进最多且经常有物超所值表现的两个酒区，首推罗讷河丘与罗讷河丘村庄。前者沿着罗讷河两岸分布，从维埃尔纳绵延到贝杜斯(Peruis);后者则涵盖16个酒镇。罗讷河丘产区的坡地葡萄园有种类繁多的葡萄品种，酿成的优良红酒以令人赞赏的丰富口感与辛香风味闻名。朋友们需要注意的是：一瓶贴着“罗讷河丘”酒标的酒，其产地可能是维埃纳到贝杜斯(Peruis)...  查看全文>

内比奥罗（Nebbiolo）是意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）顶级红葡萄酒的葡萄品种，其中最着名的是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。内比奥罗葡萄酒以其强烈的单宁，高酸度和独特的香味而闻名，通常被描述为“焦油和玫瑰”。一个不太明显的特征，只有随着时间的推移才能看到，在短短几年内大多数内比奥罗葡萄酒开始从深紫罗兰色的红宝石褪色成美丽的砖橙色。内比奥罗（Nebbiol...  查看全文>