玛歌酒庄酿酒过程  2023-03-07 11:30

1977年，法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒界发生了一件大事，那就是一向被认为是法国骄傲的一级庄（First Growth）——玛歌酒庄（Chateau Margaux）被卖了，买家还是一个名叫安德烈·门泽普洛斯（Andre Mentzelopoulos）的希腊人。波尔多一时众说纷纭，为何一个希腊人竟开始涉足梅多克（Medoc）的葡萄酒业？不知真相的群众纷纷为酒庄的未来而担忧，毕竟当时谁也说不...  查看全文>

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慕林古堡（ChateauVieuxMoulin）是法国波尔多上梅多克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2015年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。慕林古堡创建于20世纪30年代，目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念，在酿酒师埃里克·博斯诺（EricBoissenot...  查看全文>

1855年，玛歌酒庄（Chateau Margaux）与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）以及侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）一起荣登1855一级庄之列，至今它已屹立于葡萄酒界数百年，并一直保持着波尔多葡萄酒王国中的佼佼者地位，以与时俱进、精益求精的精神酿制着其品质卓越的传奇正牌酒。常言道，强将手下无弱兵。除了...  查看全文>

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早在17世纪，玛歌就被列为享誉的一级酒庄，比官定的1855年分级早了2个世纪。玛歌是法国国宴指定用酒。较佳年份为1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年。玛歌以香气芬芳复杂，层次丰富和经久、不断变幻而迷人，是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。Margaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸质自然有其过人之处，...  查看全文>

众所周知，葡萄属于季节性很强的水果，它过了生长的季节就开始连叶子都脱落，准备下一季的盛开。那么在葡萄最多的时候，人们是怎么也吃不完的，就想到了用它来酿造果酒，结果明显是惊人的。春－－栽种、耕作、制桶和品酒四月初，寂静的庄园里冒出了颗嫩芽，唤醒了整片葡萄丛，这也燃起人们对秋天收获的希望。而与此同时，令人恐惧的春冻也即将来临。妇女们为葡萄藤搭棚架、降低用来支撑叶子的线绳。男人们分组在葡萄园中开始种植新...  查看全文>

说起酒庄，就要提到波尔多了，作为法国葡萄酒的代表，波多尔名庄一直是享有盛誉的，而作为“五大名庄”之一的玛歌酒庄，更是知名度甚高，就连我国前最高领导人胡锦涛都参观过这家有着悠久历史的酒庄，这也令玛歌酒庄成为迄今为止唯一一家接待过中国最高领导人的波尔多一级名庄。1、笼罩在历史荣光中的玛歌酒庄玛歌酒庄的历史可追溯到12世纪，当时的庄园被人们称为La Mothe de Margaux，意为玛歌之丘，不过葡...  查看全文>

法国玛歌酒庄介绍，玛歌酒庄干红葡萄酒怎么样有哪些呢？其实我们知道法国五大酒庄之一，其实我们也是在感受其中的美好，接下来跟着小编来一一学习吧！一、法国玛歌酒庄法国玛歌酒庄（Chateau Margaux）是法国五大酒庄之一，玛歌酒庄酿酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为 “一级”酒庄，比官定1855年分级早了两个世纪。酒庄的建筑是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。玛歌庄葡萄酒以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒...  查看全文>