莫斯卡托酒  2023-03-12 22:15

喜欢起泡酒的朋友想必对阿斯蒂起泡酒（Asti）并不陌生。阿斯蒂起泡酒产自意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）的阿斯蒂产区。但除了阿斯蒂起泡酒之外，这一产区还出产了另一种微起泡酒——莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）。这两种风格的起泡酒有很多相似之处，常被消费者们混淆，本文将带您一起全方位了解并区分这两种起泡酒。图片来源：www.astidocg.it阿斯蒂和莫斯卡托阿斯蒂在阿斯蒂产...  查看全文>

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莫斯卡托是一种来自意大利的葡萄酒，因为它甜，酒精含量低，非常容易饮用，所以非常受欢迎，可以单独饮用，甚至作为开胃酒。历史上被称为甜酒，莫斯卡托有轻微的气泡和油桃、桃子和橙子的味道，非常适合你的味蕾。莫斯卡托出生在意大利的皮埃蒙特地区，该地区也以其著名的巴罗洛葡萄酒而闻名，由麝香葡萄制成，这种葡萄除了制作莫斯卡托外，还经常作为食用葡萄食用，并用于制作葡萄干。它能以真正的水果形式被享用，是由于葡萄的高...  查看全文>

Moscato d’asti是一款没有自溶性的甜起泡酒，所以它不会影响麝香的果味。可作为餐前开胃酒或餐后清洁味蕾。或者在太阳高照的时候在泳池边啜饮。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂独有的方法)酿制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法与大槽法(Tank Method)的不同之处在于只涉及一次酒精发酵。收获后，一种简单的麝香葡萄酒就诞生了。这种基酒立即冷藏和储存。当生产...  查看全文>