90年山东即墨老酒  2023-03-15 01:59

2022年5月29日下午，我们参观了山东即墨黄酒厂有限公司的即墨老酒博物馆里，购买了两种即墨老酒，一种是干型的十年陈酿，一种甜型的二十年陈酿。当晚入住青岛，我们迫不及待地拿出了这瓶新包装的干型十年陈酿进行品鉴，这款酒酒精度是13.5度。黄酒按照含糖量的多少分成干型、半干型、半甜型和甜型四种，具体的分类标准见下表:我们平常喝到的绍兴花雕，绝大多数是半干型的，含糖量在15.1—40g/L。我以前喝过的...  查看全文>

山东即墨老酒是黄酒吗？是的，虽然说是“即墨”牌“老酒”，但实际上就是黄酒，而且即墨老酒还是北方黄酒代表品牌，虽然旗下也有即墨黄酒，但实际上即墨老酒才算是正宗北方黄酒，而即墨黄酒只是新型的薯干黄酒，口感差别非常大。即墨老酒是北方黄酒代表很多人不知道山东即墨老酒是黄酒还是白酒，要知道即墨是山东即墨黄酒厂有限公司推出的品牌，其历史可追溯至2000多年前，有正史记载是始酿于北宋时期，如今亦成为北方黄酒品牌...  查看全文>

说到传统黄酒，很多人首先想到的就是浙江绍兴黄酒的会稽山和古越龙山，殊不知在北方也有著名的即墨老酒，作为山东的非物质文化遗产，中华老字号，即墨老酒的历史也有两千多年，如今名气虽然不如绍兴黄酒，但其传承的技巧“古遗六法”也令其黄酒别具一番风味。即墨老酒黄酒价格表即墨老酒众合半甜型8.5度1.8L价格：35元即墨老酒封坛原浆甜型11.5度1.5L价格：79元即墨老酒手工酿造甜型11.5度1.5L价格：9...  查看全文>

大家都知道即墨黄酒是黄酒的典型代表，在黄酒中属于质量比较上乘的类型，那么这一种黄酒具体有什么功效呢？哪些人又适合喝黄酒呢？本文小编为大家介绍即墨黄酒的功效。即墨老酒有什么功效？ 1、保健功效即墨老酒是一种低酒度（酒精度不超过11.5度），高热量（每升达1200千卡）、富营养（含17种氨基酸和16种微量元素），适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化...  查看全文>

即墨老酒有着四千年的悠久历史，起源于商代，盛行于春秋战国时期，历经沧桑，延续至今。以其悠久的历史、独特的工艺品质，形成了特色的即墨老酒品牌文化，成为黄酒的北方代表，堪称历史名酿，中华瑰宝。即墨老酒采用优质黍米、陈伏麦曲、崂山麦饭石水为主要原料。黍米被誉为“五谷”，绿色无污染；陈伏麦曲是选用优质小麦在三伏天自然发酵踏制而成，为中医所用，被誉为“神曲”；酿造即墨老酒之水采用崂山北麓水系泉水，富含麦饭石...  查看全文>

即墨老酒，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成，以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。山东即墨老酒主要特点：即墨老酒酒液清亮透明、深棕红色，酒香浓郁、口味醇厚、微苦而余香不绝；其酒的原材料全为天然所得，不添加任何化学成分，是理想的绿色饮品。山东即墨老酒代表品牌：即墨老酒、妙府老酒；1.即墨老酒的喝法2.女人喝即墨老酒...  查看全文>

产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说，北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维...  查看全文>

说到传统黄酒，很多人首先想到的就是浙江绍兴黄酒的会稽山和古越龙山，殊不知在北方也有著名的即墨老酒，作为山东的非物质文化遗产，中华老字号，即墨老酒的历史也有两千多年，如今名气虽然不如绍兴黄酒，但其传承的技巧“古遗六法”也令其黄酒别具一番风味。即墨老酒黄酒价格表即墨老酒众合半甜型8.5度1.8L价格：35元即墨老酒封坛原浆甜型11.5度1.5L价格：79元即墨老酒手工酿造甜型11.5度1.5L价格：9...  查看全文>

即墨老酒和即墨黄酒哪个好？当然是即墨老酒了，虽然都是一个厂家生产的，但却是两个完全不同的品牌，至于区别在哪里？很简单，看原料表就知道，即墨老酒原料是黍米小麦，而即墨黄酒里面添加了薯干，降低了成本同时也损失了口感，所以通常都会选择焦香味即墨老酒。即墨老酒和即墨黄酒的区别即墨老酒虽然也是黄酒，但也有即墨黄酒这个品牌，其实这都是山东即墨黄酒厂有限公司推出的产品，但有着即墨老酒和即墨黄酒之分，至于区别在哪...  查看全文>