甜红葡萄酒在多个国家均有生产，种类繁多，特色各异：有些酒色深浓，口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈，带些许气泡，例如蓝布鲁斯科(lambrusco)。根据相关规定，甜葡萄酒中的剩余糖分量要大于45g/l。残留糖分是指葡萄在发酵完成后，酒中还存留下来的糖分，一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/l)来表示。 1. 里乌利特(riunite)里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科(lambrusco... 查看全文>
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对于不太能喝酒的人来说，其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的，酸涩的口感会加重其酒精的敏感，而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些，属于入门级葡萄酒，甜红葡萄酒少见但确实有，要说甜红葡萄酒买哪个牌子好，其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里，“甜”和“干”是一个相对的概念，这是葡萄酒根据含糖量来进行划分：干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型... 查看全文>
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近年来，喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素，进口红酒成为众多消费者选择，但是现在国产红葡萄酒也越来越流行了。面对市场上琳琅满目的红酒品牌，国产红葡萄酒哪个好呢？接下来小编下面小编介绍国产红葡萄酒十大品牌排行榜，让你挑到合适的红酒。1、长城葡萄酒由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为葡萄酒前列品牌，连续多年产销量居我国前列。长城葡萄酒多次在评比中... 查看全文>
半甜红葡萄酒指的是含糖量大于12克/升、小于等于45克/升的红葡萄酒。半甜红葡萄酒是一种低甜度的红酒。 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、粉红葡萄酒、白葡萄酒，颜色依次由深至浅。葡萄酒按甜度可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。 干葡萄酒含糖量：0-4克/升；半干葡萄酒含糖量：5-12克/升；半甜葡萄酒：13-45克/升；甜葡萄酒：大于45克/升。与甜葡萄酒相比，半甜葡萄酒含糖量还是... 查看全文>
什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语却是常常出现的，而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄酒的口感主要受到酚类物质（单宁）的影响，而白葡萄酒中单宁含量非常地少，所以今天本文主要讨论的是红葡萄酒的口感。1、什么是... 查看全文>
红葡萄酒因其陈酿性而备受赞誉，但为了让葡萄酒陈酿到最大的潜力，它必须妥善储存。影响葡萄酒老化过程的因素是温度、光线和湿度。红酒应该储存在华氏温度55度左右，比理想的饮用温度低10度。储存温度过高的葡萄酒会加速陈酿过程，而储存在华氏75度以上的高温下的葡萄酒会被“煮熟”，导致水果风味特征变得糊状并烘烤。储存得太冷也会损坏葡萄酒，但通常不会像过热葡萄酒那样危险。低温减缓了陈酿过程，但是如果你的酒不结冰... 查看全文>
新疆红葡萄酒特点是单宁丰富，酸度低，酒体饱满，风味浓郁。新疆是我国主要葡萄酒产区之一，这里的气候非常适合葡萄生长，因此能酿制质量优质的葡萄酒。新疆是我国历史悠久的葡萄产区，这里四面环山，光照资源丰富，夏季温度极高，达45℃以上，降雨量低，热量充足，充足的阳光确保葡萄达到完全成熟，自古以来就是种植葡萄的宝地。新疆的气候确实是大陆性的：该地区的陆地点距离任何海洋都最远。在科彭气候尺度上，它被正式归类为... 查看全文>
对于不太能喝酒的人来说，其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的，酸涩的口感会加重其酒精的敏感，而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些，属于入门级葡萄酒，甜红葡萄酒少见但确实有，要说甜红葡萄酒买哪个牌子好，其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里，“甜”和“干”是一个相对的概念，这是葡萄酒根据含糖量来进行划分：干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型... 查看全文>
甜葡萄酒指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒，包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等，这些都是很好喝的甜葡萄酒品种，其中贵腐酒香甜芬芳，产量极低，滴滴如金，特别珍贵。那么，什么品牌的甜葡萄酒好喝？中国甜葡萄酒有哪些品牌？下面小编就带大家一起来了解看看。什么品牌的甜葡萄酒好喝？市面上的甜葡萄酒品牌是非常多的，不同品牌的甜葡萄酒风味不一样，这里小编主要给大家介绍八种甜葡萄酒品牌，具体如下：1、里乌利特(... 查看全文>
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