意大利万多宝隆红酒  2023-03-22 02:00

酒流成河：这不是什么护城河，这是弥漫的红葡萄酒。2015年年末，Riverland Vintners酒庄约120万升正在桶中发酵的红葡萄酒被破坏者释放。据意大利新闻网站L ' ato报道，位于圣塞维罗市的Antica Cantina酒庄和托尔马乔雷附近的Cantine Padre Pio酒庄，上周遭到蓄意破坏。两家酒庄的储酒桶被人蓄意打开，超过4万升的葡萄酒和发酵啤酒被白白流掉，约为53333瓶7...  查看全文>

文 | WBO团队日前，意大利一起假酒案的调查结果曝光，一家酒庄通过化学手段制造了3万公升的假酒。据意大利普利亚当地媒体6月30日报道，代号为“幽灵酒”（Ghost Wine）的调查最近结束，在调查结果中显示，有61名犯罪嫌疑人被控阴谋、商业欺诈、造假，最终有11人被警方逮捕。据警方公布，意大利普利亚名为Megale Hellas的酒庄使用非法酿酒工艺，通过醋酸盐与其他一些物质，把低成本生产的葡萄...  查看全文>

谈起梅洛（Merlot）葡萄酒，其中最经典的代表自然是波尔多右岸有着“酒王”之称的帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France），继这位鼎鼎有名的前辈之后，马赛多酒庄（Masseto）也奉上了一款由梅洛酿成的超凡佳酿——马赛多红葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy），备受瞩目。图片来源：www.masseto.com马赛多酒庄位于意大利的托斯卡纳（Tusca...  查看全文>

拒绝跟别人一样的意大利，拥有最丰富多变的葡萄酒风格，和最独特的本土品种。我们要喝到的，无论是在一众清新温雅中画风突变的Passopisciaro，将力量和强硬进行到底的Galardi，还是Arnaldo Caprai拥有最强单宁的Sagrantino,都是以坚持自己独特鲜明的风格而享誉世界的，最具意大利精神的葡萄酒，同时也是三个硬派铁汉。看多了唇红齿白的鲜肉，要不要来试试硬汉有多硬？这事儿喝喝就知...  查看全文>

马赛多（Masseto）是一款著名的超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒，出自创造了意大利顶级葡萄酒——欧纳拉雅酒庄红葡萄酒（Ornellaia, Bolgheri Superiore, Italy）的洛多维科·安蒂诺里（Lodovico Antinori）之手，曾与后者并称为欧纳拉雅酒庄双姝。自1987年第一个年份佳酿正式上市，马赛多在短时间内便风靡全球，备受热捧。图片来源：www.m...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

意大利葡萄酒可以分为四个等级，从高到低的排序为：优质法定产区级葡萄酒（DOCG级）、法定产区葡萄酒（DOC级）、地区餐酒（IGT级）和日常餐酒（VDT级）。意大利红酒最高等级1、DOCG 级:全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为优质法定产区级葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优...  查看全文>

　　说到历史，也许很多人都感觉头痛，因为历史是比较烦闷的，如果自己不感兴趣的历史，了解起来是很痛苦的。但是，葡萄酒是很多人喜欢的，意大利葡萄酒也是历史悠久的了。那么，意大利酒史有多悠久呢？意大利酒史有多悠久呢语言文字是人类用以相互沟通与记载事物的工具，从语言里我们可以找到不少历史与文明留下的踪影，例如从希腊文与拉丁文单字中前缀与字尾的演变，更是可以脉络清晰地找出字义的根源。　　希腊文里oinos是...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>