葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念,最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家,主要指欧洲(意大利、奥地利、乌克兰),但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家(黎巴嫩);新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术,进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国,其中也包括中国,尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体... 查看全文>
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葡萄酒新世界产区有哪些呢?其实葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家等等,主要以美国、澳洲、南非为首,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家,新世界葡萄酒产区很多,主要以美国、澳洲、南非为首,新世界葡萄酒产区栽种各式品种的葡萄,发展出一套不同于旧世界的生产技术,目的是为了打破旧世界既定的法则,酿造自己心中理想的葡萄酒。与欧洲旧世界国家不同,新世界葡萄酒产区... 查看全文>
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