west葡萄酒教材  2023-03-13 16:00

文 | WBOISG是美国国际侍酒师认证International Sommelier Guild的缩写，是目前全球与WSET齐名的全球顶级培训体系。一段时间内，无论是ISG还是WSET，这两大全球顶级培训体系对中国葡萄酒产区的研究都是空白。近日，WBO惊喜发现，在ISG新版高级（AWC）教材中，增加了中国6大产区的内容，中国成为继法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利、美国、加拿大、...  查看全文>

从1958年“飞天”商标问世起，茅台酒的内销和外销商标完全是分开的，外销茅台酒经历了从“飞天”到“葵花”再到“飞天”商标的转变，而内销一直使用“五星”商标。而且，不管是内销还是外销茅台，正标和背标基本都是成套使用，唯有一次意外，那就是“三大葵花”茅台酒。“三大革命”茅台是文革的产物，20世纪60年代中期，文化大革命开始后，内销“五星”茅台更换了背标，因文中有“三大革命”字样，被称为“三大革命”茅台...  查看全文>

60年代早期茅台酒外包装为软木塞封盖外贴盖头纸，盖顶封口标有“贵州”二字1966年后期背标字体由竖排列改为横行排列，背标内容带有“开展三大革命运动”字样，俗称“三大革命茅台”，此背标用于内销的五星茅台上，从1966年开始一直使用到1983年初期。1966-1972年土陶瓶，白瓷瓶和乳白玻璃瓶混用时期。此酒为白瓷瓶，短脖子软木塞外套红色胶套。这种木塞矮口瓶型一直持续到1972年结束...  查看全文>

地方国营和三大革命茅台正标是一样的，自1983年五星茅台酒背标内容和格式有了变化。我简称它为“地方国营茅台”，生产周期是从1983年开始一直到1986年结束。它的盖子和之前的三大革命茅台盖子没有区别，瓶口内置有白色塑料内塞来密封，再用红色螺旋塑盖拧紧，最后用红色且色泽油亮的火棉胶套封口。自1983年中期开始，地方国营茅台酒顶盖胶套出现了印有“茅台”两个字组成的圆形标记，被称为暗记，总体呈圆润饱满之...  查看全文>

文 | WBO 晓晋近日一条行业重大新闻引起WBO关注，ISG高级教材首次加入中国产区的介绍和数据，且以张裕为核心案例。对于中国葡萄酒产区而言，这是一次标杆性事件。在全世界最顶级的葡萄酒专业培训课程中，终于有了中国葡萄酒产区的一席之地。“酒总是自家的香，”这是目前很多葡萄酒业内人士的态度。同行间不一定相互认可，但不能否认的是，中国葡萄酒龙头张裕，这些年在中国葡萄酒走出国门、葡萄酒教育、消费者培育上...  查看全文>

考证不仅是快速获取某种技能的一种有效途径，也是进入某些行业的“敲门砖”。那么，你知道进入葡萄酒行业的“敲门砖”有哪些吗？本文将为大家介绍几个颇具含金量的葡萄酒专业证书。WSET葡萄酒认证WSET是葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust）的简称，其成立于1969年，总部位于英国伦敦。该机构主要致力于葡萄酒、烈酒以及清酒的教育及推广，培训内容十分广泛，是许多...  查看全文>

自1958年开始，出口外销茅台一直使用“飞天牌”（也被称为“飞仙牌”），但从1966年文化大革命开始后，因原商标“飞天牌”采用敦煌壁画的飞天图案，有“四旧”嫌疑被停用，经讨论取而代之的是有寓意多多葵花向太阳的“葵花牌”茅台。“葵花牌”是文革时期的特殊注册商标，大致从1967年开始使用。“葵花牌”商标为内外两环，“葵芲”与“SUNFLOWER”分别居于两环之间上下方，葵花图案居内环中央。“葵花牌”是...  查看全文>

近日，有关人民教育出版社出版的小学数学教材中插画人物长相丑陋、引人不适的话题一提出，立刻引来各方的纷纷吐槽。我们说，这些年，针对中小学课本教学内容的讨论，这更像是一根导火线。或者说，人们对中小学课本内容的审定，比如，对影响了几代人的鲁迅先生很多文章在语文课本中被删减等，其实早有了一定看法。当然，我们这么说，并不是说我们的课本要保持一成不变，不与时俱进。我们只想说，这些年，我们的中小学课本中，彰显我...  查看全文>

2023年的第一杯酒，你想和谁喝？不如跟着专业的老师、志同道合的酒友一起，边喝边学！▲富隆酒业/富隆美酒学院WSET一级课程再度开课，之前来咨询的、一直等开课的小伙伴，要抓紧时间上车，开启新一年的学酒之旅啦!关于本次课程，你想了解的几个关键点：● 2023年的第一场WSET课程，当然要回归富隆美酒学院的总部——广州，2月18日上课，4月2日考试。● 考试内容为30道单选题，答对70%就能通过。课程...  查看全文>