兰顿分级“至尊级”,澳洲最顶级的 21 款酒,别只知道奔富了!

作者:红酒百科全书 更新时间:2022-08-23 23:40 阅读:594

澳洲红葡萄酒很合中国人口味,品质非常优秀;澳洲白葡萄酒清新纯净、果香四溢,价格诱人。感觉澳洲葡萄酒哪哪都好,就是没有一个明确而权威的分级,不知道哪些酒才是品质优异而稳定的好酒。那么,你是时候了解一下兰顿分级(Langton’s Classification)——澳洲最权威的精品葡萄酒分级系统了。


兰顿分级“至尊级”,澳洲最顶级的 21 款酒,别只知道奔富了!



1、兰顿分级:最权威的澳洲精品葡萄酒消费指南


澳洲的兰顿分级是欧洲之外最具权威性、最著名的葡萄酒分级系统。


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兰顿其实是澳洲一家最重要的精品葡萄酒拍卖行,它成立于 1988 年。从 1990 年开始,兰顿拍卖行将澳洲最好的、认知度最高的澳洲精品葡萄酒划分为三六九等,称为兰顿分级。经过 20 多年的发展,兰顿分级在澳洲葡萄酒界中的地位日益稳固,并以其权威性在世界范围内取得了广泛的认可。现在兰顿分级被誉为“澳洲精品葡萄酒市场的晴雨表,消费者的购酒指南,产酒商的追求标杆”。


2、一张图读懂兰顿分级


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3、兰顿分级跟波尔多分级有什么不同?


法国波尔多(Bordeaux)的 1855 年梅多克分级(Medoc Classification)可谓是妇孺皆知,这份经官方权威认可的列级名庄清单,让波尔多葡萄酒一炮而红,也是新旧世界葡萄酒交易的衡量标准。那么,兰顿分级跟 1855 年梅多克分级有什么不同呢?


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(1)评选对象不同:兰顿分级针对的是酒款,所一家酒庄可能有好几款酒入选,如奔富酒庄(Penfolds Winery)就有 10 款酒入选了最新版本的兰顿分级。而 1855 年梅多克分级针对的是酒庄,所以是一级名庄、二级名庄等,酒款则不纳入考虑范围。


(2)评选标准不同:兰顿分级主要看的是一款酒在公开市场上的表现,包括它在市场上的需求量、价格、声望、以及多年来在拍卖中的交易记录,如果在二级市场上的表现不是很出色,即使是品质非常不错,也是无法入选的。1855 年梅多克分级是应法国皇帝的要求而制作出来的。鉴于命令下达得十分突然,又要求尽早出结果,所以这次评选并没有经过严格的品鉴评比,名单是葡萄酒代理商们通过酒庄多年的社会名声和其酒的交易价格 2 项标准在 15 天内拟出来的。


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梅多克的 5 大一级名庄


(3)时间有效性不同:兰顿分级大约是每隔 5 年就评选一次,每次分级的有效性大约是 5 年,有些酒可能在第 4 版入选,第 5 版落选,第 6 版又入选的。1855 年梅多克分级的时效性几乎是永恒的,除了 1973 年的一次小修改,到现在基本没变过。


(4)对市场的反映程度不同:分级完全是根据葡萄酒的市场表现决定的,一款葡萄酒能否进入兰顿分级名单,与精品葡萄酒购买者对这款酒的需求高低直接挂钩,与产区整体表现、政治因素等毫无关联,所以被称为葡萄酒市场的“晴雨表”。而 1855 年梅多克分级就不同了,基本是固定的,无法反映葡萄酒的市场和价格。


4、兰顿分级的发展历程


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兰顿分级 1990 年第 1 版仅有 34 款葡萄酒入选,1996 年 64 款,2000 年 89 款,2005 年 101 款,2010 年 123 款,至 2014 年第 6 版已有 139 款酒入选。


从不断增长的的数字来看,澳洲葡萄酒越来越受到消费者的青睐,其精品葡萄酒的需求和价格持续增长中。未来,这个数字还有可能还会增加,完全按市场决定。但是我们也不必担心因为数量的增多而降低它的权威性,市场会自己调整自己,而且兰顿分级的所有葡萄酒的产量也才占了波尔多 61 家列级名庄总产量的 22%。


5、如何理性看待兰顿分级?


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该分级在一定程度上也反映了澳洲精品酒的流行趋势。对比几版的兰顿分级,我们会发现,消费者比较注重单一葡萄园和子产区特性,强调有窖藏能力的干红葡萄酒,亦逐渐探索冷凉气候下的葡萄酒。澳洲加强酒在上世纪风靡全国,后来逐渐没落,现在则有回暖的趋势。澳洲起泡酒在 2014 年首次入选,说明其个性鲜明的红气泡酒对消费者而言有很大的吸引力。


虽然兰顿分级对消费者而言有很大的参考意义,但毕竟市场时时都在变,这个分级也不可能是绝对的,消费者应理性地看待它的参考价值。


6、最新第 6 版兰顿分级概况


最新兰顿分级入选酒款的产区分布情况如下:


南澳:79 款(巴罗萨谷和伊顿谷 30 款,库纳瓦拉 15 款,克莱尔谷 12 款)



维多利亚:36 款(雅拉谷 8 款)



西澳:12 款(玛格丽特河 10 款)



新南威尔士:9款(猎人谷 7 款)



塔斯马尼亚:2 款



跨州混酿:1 款



与第 5 版名单相比,第 6 版只增加 16 款酒,入选兰顿分级的难度显而易见。而 2010 年名单中所有的酒都在今年名单中保有一席之地,这说明整个市场趋于成熟稳定的发展当中。


附上第 6 版兰顿分级中 21 款至尊级葡萄酒详细名单(注:层级内排名不分先后,按照酒庄首字母顺序排序,但还是按常例把奔富葛兰许提到了整个分级的最前列作为领衔):


(1)奔富葛兰许干红


Penfolds Grange Bin 95 Shiraz


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奔富在中国是知度最高的一个澳洲葡萄酒品牌,一向被看做是澳洲葡萄酒的象征和标杆,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。创建于 1951 年的葛兰许系列(Grange)是酒庄历史最悠久且品质最上乘的酒款,是澳洲的“酒王”,一切澳洲葡萄酒的优秀特点都能从它身上找到。


(2)贝思菲利普珍藏黑皮诺干红


Bass Phillip Reserve Pinot Noir


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贝思菲利普酒庄(Bass Phillip)位于维多利亚州(Victoria)新兴产区吉普史地(Gippsland),于 1979 年建立。酒庄生产的黑皮诺(Pinot Noir)已经达到了登峰造极的地步,帕克说它是澳洲最好的黑皮诺,也有人说它是南半球最好的黑皮诺。而且因为其产量低(有时仅 600 瓶),一瓶难求,已经是澳洲 10 大最贵葡萄酒之一。


(3)恋木传奇宝帝园西拉干红


Brokenwood Wines Graveyard Vineyard Shiraz


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恋木传奇酒庄(Brokenwood)坐落于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)产区,是澳洲最杰出的酒庄之一。酒庄所产的这款宝帝园西拉(Graveyard Vineyard Shiraz)不仅是酒庄的镇宝之作,在上世纪 80 年代中期就成为了猎人谷最好的西拉。


(4)克里斯•瑞兰德西拉干红


Chris Ringland Dry Grown Barossa Ranges Shiraz


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出生于新西兰的克里斯•瑞兰德(Chris Ringland)于 1994 年在南澳创立了这一顶级膜拜酒庄。酒庄的西拉干红由百年老藤酿制,虽不及奔富葛兰许名声响亮,但是产量非常非常低,导致它的价格比葛兰许还高。


(5)克拉伦敦山星光园干红


Clarendon Hills Astralis Shiraz


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克拉伦敦山酒庄(Clarendon Hills)地处南澳的迈拉仑维尔(McLaren Vale),酒庄创立于 1989 年。酒庄生产的单一园歌海娜和西拉是世界级的顶级酒款。星光园西拉干红酒庄最出名的酒款,是澳洲殿堂级膜拜酒,同奔富葛兰许、翰斯科神恩山(Henschke Hill of Grace)一起被称为“澳洲葡萄酒三剑客”。


(6)克隆那奇拉西拉维欧尼干红


Clonakilla Shiraz Viognier


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克隆那奇拉酒庄(Clonakilla)位于澳大利亚首都堪培拉(Canberra district)地区附近的非特区地带,是该区的第一个商业酒庄,几次创新引领了新世界葡萄酒酿造的潮流。酒庄的旗舰酒款西拉-维欧尼混酿(Shiraz Viognier)被兰顿官方认为是自 1951 年奔富葛兰许诞生以来澳洲葡萄酒最大的进步。


(7)库伦戴安娜赤霞珠干红


Cullen Diana Madeline Cabernet Merlot


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库伦酒庄(Cullen)位于西澳玛格丽特河(Margaret River)产区,是西澳最顶级的膜拜酒庄。和南澳不同,西澳的气候条件特别适合种植波尔多品种,高品质的赤霞珠已为该酒庄乃至玛格利特河产区赢得了广泛的声誉。酒庄的这款旗舰酒款是以酒庄女创始人戴安娜•玛德琳(Diana Madeline)之名命名的。


(8)吉宫霞多丽干白


Giaconda Chardonnay


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吉宫酒庄(Giaconda)位于维多利亚州比曲尔斯(Beechworth)地区,酒庄创建于 1982 年。1987 年,酒庄第一款 1986 年份霞多丽葡萄酒正式发布,自此奠定了澳大利亚顶级酒庄的地位。


(9)格罗斯波利山雷司令干白


Grosset Polish Hill Riesling


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格罗斯酒庄(Grosset)位于南澳葡萄酒产区克莱尔谷(Clare Valley)南端,目前被澳洲权威酒评家詹姆士•韩礼德评为澳大利亚双红五星酒庄。酒庄出产的葡萄酒中,最有名的当属波利山(Polish Hill)雷司令干白葡萄酒,这款酒还是澳大利亚顶级白葡萄酒中的先锋与标杆,自 2010 年起一直位于兰顿分级最高级别。


(10)翰斯科神恩山干红


Henschke Hill of Grace Shiraz


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1841 年,翰斯科酒庄(Henschke)建成于澳大利亚阿德莱德山(Adelaide Hill)。该酒庄是南澳历史最悠久的名庄之一,出产葡萄酒共约 10 款,一半以上符合法国顶级葡萄酒的标准,尤其是号称“澳洲三剑客”之一的神恩山(酿酒的西拉葡萄有的树龄高达 150 年)更是酒庄的巅峰之作。


(11)翰斯科宝石山干红


Henschke Mount Edelstone Shiraz


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除了上面提到的神恩山园,翰斯科酒庄另一标志性酒款宝石山(Mount Edelstone)西拉干红葡萄酒也非常出色。在 2014 最新版本中,该款酒也成功晋级至兰顿分级最高级别。


(12)金百利古风西拉干红


Jim Barry The Armagh Shiraz


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金百利酒庄(Jim Barry)位于南澳克莱尔谷产区,酒庄创建者是地第一位有专业文凭的酿酒师吉姆•百利(Jim Barry)本人。酒庄出产的知名酒款就是以本地历史地标“阿尔马”(The Armagh)命名,该酒被Wine Spactator评为澳洲 25 大标志性酒款之一,也多次获得帕克近乎满分的评价。


(13)露纹酒庄艺术系列霞多丽干白


Leeuwin Estate Art Series Chardonnay


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西澳著名的露纹酒庄(Leeuwin Estate)成立于 1969 年,刚成立不久酒庄就以脂滑味美的高品质霞多丽闯出了一片天地。除了酒质突出外,酒庄最出名的就是开始于 1980 年的艺术酒标系列。酒庄所有酒款中数霞多丽艺术系列最为经典,自 2000 年开始,它就长年位于兰顿分级最高级别。


(14)慕丝森林赤霞珠干红


Moss Wood Cabernet Sauvignon


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创建于 1969 年的慕丝森林酒庄(Moss Wood)地处西澳的玛格利特河产区,相对于南澳和新南威尔士州的酒庄,西澳这里的商业化气息较弱,每个酒庄有着较强的个性特征,慕丝森林也不例外。酒庄只生产高品质的葡萄酒,目前已被公认为西澳最高品质的葡萄酒之一。


(15)玛丽山五重奏干红


Mount Mary Vineyard Cabernet Blend


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玛丽山酒庄(Mount Mary Vineyard)位于维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley),酒庄创建于 1971 年。五重奏(Quintet)是酒庄最优秀的葡萄酒之一,它是由最经典的波尔多葡萄酿制,因此许多酒评家认为五重奏系列葡萄酒风格与玛歌酒庄(Chateau Margaux)的酒非常相似。


(16)奔富 Bin 707 赤霞珠干红


Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon


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Bin 707 是奔富的另一旗舰作品,堪称赤霞珠中的葛兰许。此酒于 1964 年首次推出,在 1970 年到 1975 年期间因果实用于其它葡萄酒的酿造而停产,此外 1981 年、1995 年、2000 年、2003 年和 2011 年则因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产,这从侧面反映了奔富对这款产品的重视。


(17)洛克福古法西拉干红


Rockford Basket Press Shiraz


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洛克福酒庄(Rockford)始建于 1984 年,庄主是素有“顽石”之称的罗伯特•奥卡拉汉(Robert O’Callaghan),他还是整个澳大利亚现代酿造行业最重要的人物之一。该酒庄被詹姆士•韩礼德评为双红五星酒庄(最高等级),其中该款酒的酿酒葡萄为 60-140 年的老藤西拉,因此产量一般稀少珍贵。


(18)沙普帕拉 100 年茶色波特风格加强酒


Seppeltsfield Para Centenary 100 Year Old Vintage Tawny Port


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有着百年历史的沙普酒庄(Seppeltsfield)是巴罗萨谷(Barossa Valley)又一个值得骄傲的酒庄,也是澳大利亚标志性酒庄之一。沙普酒庄最著名的是它的百年收藏——一系列完整的、不可替代的茶色波特风格加强酒,从 1878 年到现在从未断过。这款酒常获得各专业评分机构满分的评分,可以说是神来之作,其品质是无法评估的。


(19)托布雷小块土地干红


Torbreck Runrig Shiraz - Viognier


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托布雷酒庄(Torbreck)位于南澳巴罗萨谷产区,酒庄历史虽不长但却在该产区拥有一些古老的葡萄园。这款托布雷小块土地干红采用的就是树龄达 80-140 年的老藤西拉和维欧尼混酿而成,是酒庄的代表性酒款之一。


(20)文多西拉干红


Wendouree Shiraz Clare Valley


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文多酒庄(Wendouree)位于南澳克莱尔谷产区,葡萄园的历史可追溯至 1893 年,酒庄正式创建则在 1895 年。酒庄规模和葡萄园面积均不大,因此生产的葡萄酒产量较低,不过品质则非常优秀,早在 2000 年便被纳入了兰顿分级最高级别。


(21)酝思库瓦拉山庄约翰路德池赤霞珠干红


Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon


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酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)位于南澳库拉瓦拉(Coonawarra)产区,酒庄葡萄园的种植历史可追溯至 1891 年。如今,酝思是当地拥有最大单一葡萄园的酒庄,所产葡萄酒品质和风味都赢得高度赞誉,被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。酒庄的旗舰酒款是约翰路德池赤霞珠干红,多年来备受赞誉并于 2014 年成功晋级兰顿分级最高级。


【澳洲系列文章往期回顾】


中国人为啥喜欢喝澳大利亚葡萄酒?



从默默无闻到 PK 法国龙头老大地位,澳洲葡萄酒是怎么崛起的?



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